Oferta
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Centro ciudad / Lugo
A convenir
Se busca cocinero/a para incorporarse a Casa de Comidas (apertura prevista en breve) tradicional con toques modernos, reinventamos los platos pero conservando el sabor de siempre.
Llevamos a cabo una cocina elaborada tradicionalmente y también utilizamos técnicas modernas, como elaboraciones a baja temperatura (sous vibe), deshidrataciones, ahumados,etc.

Necesitamos un profesional del sector, con experiencia anterior en restaurantes a la carta. Valoraremos formación especifica en cocina.
La personada seleccionada se responsabilizará de la gestión de la cocina, contará con la colaboración de un ayudante de cocina y una persona en el office. Colaborará en el diseño de la carta.

Ofrecemos incorporación inmediata, jornada completa, contrato estable, turno partido, un día y medio libre a la semana fijos (domingo noche y lunes entero).
Salario a convenir con el candidato en función de valía y conocimientos aportados.
Ciclo Formativo de Grado Superior
3 a 5 Años