COCINERO

cocinero
Cocinero
Descripción de la oferta

Sus funciones serán: - Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina determinando ofertas y recursos. - Controlar las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio de cocina, cumpliendo los objetivos económicos. - Seguir y mantener en cualquier circunstancia los protocolos de calidad establecidos. - Garantizar el estricto cumplimiento de las normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. - Diseño y/o elaboración de carta según necesidades de mercado. Requisitos: - Al menos 5 años como Jefe de Cocina ,con al menos 2-4 personas a su cargo. - Cocinero/a creativo/a, muy enfocado/a en la calidad, el detalle y la presentación atractiva de los platos. - Persona creativa y resolutiva. - Persona dinámica, acostumbrada a trabajar bajo presión y con grandes dotes de liderazgo. - Excelente coordinación de equipos. - Excelente organización de las tareas de producción de cocina. - Competencias en la normativa vigente sobre higiene, sanidad y prevención de riesgos laborales. - Gran motivación e ilusión por formar parte de un gran proyecto como pieza clave del mismo.
RESTAURANTE MEET1999302023-03-09T12:54:48.7717922023-06-09T12:54:48.771397Hostelería y turismo

Ofertas de Empleo Similares

Jefe Pastelero

Jefe Pastelero

JORNADA: Completa
SALARIO: Más de 36.000

Jefe Pastelero para un hotel urbano de lujo en Alemania (contrato indefinido) ¿Estás preparado para iniciar tu carrera profesional en el extranjero? NEXT STEP career network Austria, con más de 400 hoteles asociados en Austria, Suiza, Alemania e Italia, te apoyará durante todo el proceso de empleo de forma GRATUITA con asistencia 24 horas al día, 7 días a la semana, en Español. Estamos contratando Jefe Pastelero (puesto fijo), para nuestro hotel asociado, hotel urbano de lujo en Alemania cerca de Nuremberg, con fecha de inicio inmediata o previo acuerdo. Cualificaciones y experiencia: Licenciatura en Panadería y Pastelería o Artes Culinarias Experiencia mínima de 3 años en el mismo puesto, en un hotel de lujo o restaurante de alta calidad Excelentes conocimientos de inglés Conocimiento de técnicas de panadería y pastelería austriaca Capacidad de hornear con limitaciones de ingredientes (pastelería sin gluten, sin azúcar, etc.) Gran atención al detalle y creatividad Excelente capacidad de organización y gestión del tiempo Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión y multitarea Espíritu de equipo internacional y disposición para trabajar en el extranjero Ciudadano de la UE Beneficios: Sueldo mensual 2.900€ BRUTO, posibilidad de 13 sueldos y bonus anual 5 días laborables/semana y 40 horas/semana, pago adicional por domingos y trabajo nocturno Ayuda económica para alojamiento durante los 3 primeros meses Comidas diarias proporcionadas Paquete completo de prestaciones sociales, incluido seguro dental Diversas prestaciones para empleados Ayuda para organizar el viaje Por favor, envíanos tu CV actualizado incluyendo una foto sonriente con uniforme, y una referencia reciente LET US TAKE CARE OF YOUR CAREER Más información sobre NEXT STEP Career Network en nuestro website, facebook, instagram, tiktok y linkedin

Next Step career network
Visítanos en
Nuestro Blog
¿Necesitas ayuda?

Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.

Ver Blog...
logo de hosteleo