Arrocería tradicional
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1 Vacantes
 

Valencia / Valencia
A convenir
Se busca cocinero/a con experiencia previa en el puesto y apasionado de la gastronomía.
Se requiere:
·Experiencia en todas las partidas
.Experiencia en la elaboración de diferentes tipos de arroces
·Experiencia en diferentes cortes de carne y pescado
.Experiencia y conocimiento de diferentes técnicas y métodos de elaboración
.Tolerancia al estrés
.Conocimiento en elaboración de fichas técnicas y realización de escandallos
.Conocimiento de la normativa appcc

Tareas a desempeñar:
.Preparación de los platos asignados
.Presentación adecuada de los platos
.Higiene y mantenimiento de las instalaciones
.Realización de inventarios
.Trato con proveedores
.Control de stock

Se ofrece:
.Estabilidad laboral tras superar periodo de prueba
.Salario por encima de convenio
.Buen ambiente de trabajo
.Dos días de descanso seguidos
Ciclo Formativo de Grado Superior
3 a 5 Años