Hospedería Monasterio de Rueda

Hospedería Monasterio de Rueda

  Oferta
2 Vacantes
 
Sástago / Zaragoza
12.000-18.000 €
¿Cuáles serán tus funciones?
• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Gestión de inventarios, así como de compras.
• Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.


¿Qué valoramos?
• Experiencia como cocinero/a de al menos 2 años.
• Formación como Cocinero/a.
• Conocimientos de las materias primas y las técnicas culinarias básicas.
• Conocer los procedimientos de higiene, salud y seguridad en la cocina.


¿Qué ofrecemos?
• Tipo de jornada: Completa
• Fecha de incorporación: Mayo 2022
• Duración del contrato: Temporal + Indefinido
• Posibilidad de alojamiento y manutención.
Ciclo Formativo de Grado Superior
1 Año