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    Derby Hotels Collection

    Subgobernanta/e Hotel 5*GL

    Subgobernanta/e Hotel 5*GL_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de Subgobernante/a para el Hotel Claris 5*GL ubicado en Barcelona, cuya misión será garantizar que todas las instalaciones y espacios del hotel están siempre en perfectas condiciones, coordinando el trabajo de todo el personal de pisos. Su función es clave para asegurar una perfecta estancia a los huéspedes. Funciones principales: - Supervisar la limpieza de todas las zonas del hotel: habitaciones, zonas comunas para garantizar los estándares de calidad y el perfecto estado de las mismas. - Organizar el equipo de pisos acorde a la ocupación del hotel, entradas, salidas de habitaciones y necesidades de los clientes relacionadas con lencería, limpieza, amenities - Comprobar tanto las habitaciones ocupadas como las de salida, y prestando especial atención a las necesidades de los huéspedes. - Inspección de rutina de las habitaciones de los huéspedes para garantizar que cumplan con las normas. - Verificación de procedimientos y estándares de calidad. - Gestión de personal: coordinación y supervisión del equipo de pisos (subgobernantas, camareras de pisos y valets), selección y formación de nuevos empleados, realización de turnos y horarios de trabajo. - Gestión de stocks: gestionar las compras y existencia de lencería, ropa blanca, productos de limpieza. - Coordinación y comunicación con proveedores externos para garantizar el correcto abastecimiento y almacenamiento de los productos. - Reportar problemas de mantenimiento al Departamento de Mantenimiento. - Cumplir con la seguridad del hotel, las regulaciones contra incendios y toda la legislación de salud y seguridad, así como protocolos de higiene y seguridad sanitaria. - Coordinación y comunicación con el resto de departamentos. - Reporting y realización de informes para Dirección.

    Derby Hotels Collection
    Grupo Hotusa

    Técnico de compras (H/M)

    Técnico de compras (H/M)_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un: Técnico/a de Compras para nuestra oficina de Chantada. Tenemos autobús ida y vuelta desde Ourense. ¿De qué serás responsable? Contacto con proveedores Solicitudes de presupuestos Resolución de problemas Realización de comparativas Contacto con hoteles Manejo de Excel Persona responsable con buen sentido del orden Realización de pedidos de compra Seguimiento del material hasta que llega al hotel. Confirmación de que todo ha llegado bien ¿Qué ofrecemos? Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: · 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. · Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. · Formación gratuita en Idiomas: Tendrás acceso a nuestra formación en idiomas, tanto presencial como online. · Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc) · Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

    Grupo Hotusa
    Alabriga Hotel & Home Suites

    Concierge

    Concierge_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: Salario según convenio colectivo

    Oferta de Empleo – Concierge 📍 Alàbriga Hotel & Home Suites – Costa Brava 📌 Departamento: Front Office / Guest Experience 📅 Incorporación: Abril/Mayo 2026 hasta Octubre 2026 Descripción del Puesto En Alàbriga Hotel & Home Suites buscamos incorporar un/a Concierge para nuestro equipo de Front Office, con clara orientación al huésped y experiencia en atención personalizada. La persona seleccionada será responsable de garantizar una experiencia excepcional, gestionando solicitudes, recomendaciones y servicios exclusivos, siguiendo los estándares de un hotel de lujo. Además, contribuirá al desarrollo del departamento , proponiendo nuevas experiencias y colaboraciones para mejorar la oferta de servicios del hotel. Funciones Principales Dar la bienvenida a los huéspedes y ofrecer un servicio personalizado durante toda su estancia. Gestionar reservas de restaurantes, beach clubs, actividades, excursiones y experiencias exclusivas. Organizar traslados, taxis, conductores privados, alquiler de coches y servicios VIP. Coordinar servicios especiales como barcos, tours privados, eventos, compras personalizadas o peticiones especiales. Atender y anticipar necesidades de huéspedes VIP con discreción y profesionalidad. Resolver incidencias y solicitudes de forma eficiente, manteniendo una actitud proactiva. Mantener actualizada la información sobre oferta local (Costa Brava) y proveedores de servicios premium. Buscar y proponer nuevos lugares, actividades, experiencias y servicios exclusivos , aportando ideas innovadoras para enriquecer la experiencia del huésped. Participar en el desarrollo de una red de proveedores de calidad y acuerdos estratégicos. Coordinarse con otros departamentos del hotel (Recepción, F&B, Housekeeping, Spa, etc.) para garantizar un servicio fluido. Cumplir con las normas internas del hotel, estándares de calidad y confidencialidad. Requisitos Experiencia previa como Concierge o en el puesto similar (Guest Relations, valorable experiencia en hoteles 4*/5*). Carnet de conducir (B) vigente. Alto nivel de español e inglés. (Conocimiento de otros idiomas será muy valorado, por ejemplo ruso). Excelente conocimiento de la zona (Costa Brava) y servicios turísticos. Habilidades comunicativas, capacidad organizativa y orientación al detalle. Conocimiento de ventas y técnicas de up-selling. Perfil resolutivo, discreto y con vocación de servicio. Capacidad para crear y desarrollar nuevas propuestas y experiencias para huéspedes. Disponibilidad para trabajar turnos rotativos, fines de semana y festivos. Se Ofrece Incorporación a un hotel de referencia en la Costa Brava. Entorno profesional y dinámico en hotelería de lujo. Posibilidad de continuidad y desarrollo profesional. Salario según convenio + comisiones por cumplimento y superación de los objetivos de ventas. Alojamiento disponible (con suplemento).

    Alabriga Hotel & Home Suites
    Catalonia Hotels & Resorts

    Jefe/a de Cocina

    Jefe/a de Cocina_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Estamos en búsqueda de un/a Chef - Jefe/a de Cocina para incorporarse a trabajar en nuestro hotel SES ESTAQUES ubicado en IBIZA en Santa Eularia des Riu. 🍽️ Tus principales responsabilidades serán: Supervisar el cumplimiento de los procesos y estándares de calidad de la empre Colaborar en el cumplimiento de presupuestos y objetivos establecidos. Colaborar en la confección de las ofertas gastronómicas del hotel Formar a los empleados bajo su mando en la elaboración de los menús establecidos. Gestión de compras: optimización mediante el método ABC. Control estricto de APPCC y estándares de seguridad alimentaria. Adaptación a las preferencias de clientes británicos y nacionales. Supervisar y controlar que todos los puntos de servicios de alimentos estén funcionando correctamente con el menú establecido. Supervisar que todo el personal bajo su mando realice las tareas asignadas de la forma correcta. 🎓 Requisitos: Formación profesional en cocina. Experiencia previa como segundo/a de cocina o jefe/a de partida en restaurantes gastronómicos. Trayectoria de 3-4 años en restaurantes gastronómicos, banquetes y cocina mediterránea Gestor de costes y de personas, acostumbrado a gran volumen Conocimiento en escandallos y seguimiento de resultados 🎁 ¿Qué ofrecemos? Incorporación a en una empresa lider en el sector y en plena expansión. Condiciones salariales competitivas.Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional Salario Competitivo Condiciones especiales de alojamiento

    Catalonia Hotels & Resorts
    Alabriga Hotel & Home Suites

    Responsable de Compras y Gestión de Almacenes

    Responsable de Compras y Gestión de Almacenes_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: Salario según convenio colectivo

    Objetivo del puesto Gestionar de forma eficiente las compras, el control de inventarios y la operativa de almacenes del hotel y sus puntos de venta de restauración, asegurando el abastecimiento continuo, la optimización de costes y el correcto uso de los sistemas Oracle Inventory Management y Simphony. Responsabilidades principales Compras Gestionar las compras de alimentos, bebidas, suministros y material operativo del hotel y restaurantes. Solicitar, comparar y negociar cotizaciones con proveedores. Emitir órdenes de compra y realizar su seguimiento en Oracle Inventory Management . Coordinar las necesidades de compra con cocina, restaurantes y otros departamentos. Controlar presupuestos, precios, consumos y condiciones comerciales. Mantener actualizada la base de datos de proveedores y artículos en sistema. Gestión de almacenes e inventarios Supervisar la recepción de mercancía y su correcta imputación en Oracle Inventory Management . Garantizar el correcto almacenamiento, rotación (FIFO / FEFO) y control de caducidades. Gestionar inventarios físicos y su conciliación con el sistema. Controlar mermas, diferencias de stock y ajustes de inventario. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y trazabilidad. Organizar y mantener en óptimas condiciones los almacenes Gestión de sistemas (Oracle) Gestionar y controlar stocks, consumos y transferencias mediante Oracle Inventory Management . Integrar consumos de puntos de venta a través de Oracle Simphony . Analizar ventas vs. consumos para detectar desviaciones y oportunidades de mejora. Configurar artículos, recetas, unidades de medida y centros de coste en sistema (según alcance del puesto). Elaborar reportes de inventario, costes y consumo desde Oracle. Coordinación y control Trabajar estrechamente con cocina, bares y restaurantes para garantizar el control de costes F&B. Preparar informes periódicos de inventarios, compras y costes. Apoyar auditorías internas y externas. Proponer mejoras en procesos de compras, control y uso del sistema. Requisitos del puesto Formación Formación en Administración, Hostelería, Logística o similar. Experiencia Experiencia mínima de 2–3 años en compras y gestión de almacenes en hotel o restauración. Experiencia demostrable con Oracle Inventory Management y Oracle Simphony. Conocimientos técnicos Manejo avanzado de Oracle Inventory Management . Manejo de Oracle Simphony (POS) . Control de inventarios, escandallos y costes F&B. Excel a nivel medio–avanzado. Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Competencias Capacidad analítica y orientación a resultados. Organización y atención al detalle. Habilidad para negociar con proveedores. Trabajo en equipo y comunicación transversal. Proactividad y autonomía.

    Alabriga Hotel & Home Suites
    Traca Trueno

    Alamacenista

    Alamacenista_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: 22000

    Buscamos una persona organizada, proactiva y con atención al detalle para incorporarse a nuestro equipo. Su función principal será la recepción de mercancías, control de stock y apoyo en la gestión administrativa de pedidos, garantizando el correcto funcionamiento del flujo de productos desde la recepción hasta la reposición, tanto en categorías Food & Beverage (F&B) como Non Food. Responsabilidades: Recepción de mercancías: verificación física y documental de los productos recibidos, control de albaranes y comprobación de la calidad y cantidades entregadas (F&B y Non Food). Control de almacenes: organización del almacén, inventarios periódicos, control de fechas de caducidad, rotación de productos (FIFO) y correcta clasificación por categorías. Reposición de productos: abastecimiento de cámaras, neveras, zonas de trabajo y estanterías según las necesidades operativas de cada local. Gestión administrativa de pedidos: registro, seguimiento y archivo de pedidos de mercancía (alimentos, bebidas, productos de limpieza, menaje, etc.). Uso de ERP: introducción de pedidos, registro de entradas, movimientos de stock y elaboración de informes básicos dentro del sistema de gestión. Seguimiento de pedidos e incidencias: confirmación de entregas, control de productos pendientes, gestión de devoluciones y contacto con proveedores para resolver incidencias. Comunicación interna: coordinación fluida con cocina, responsables de local y departamento de compras para asegurar un flujo eficiente de información y materiales. Ofrecemos: Pertenecer a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento Formación en procedimientos internos y herramientas de gestión Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional Salario: 22.000 brutos anuales

    Traca Trueno
    Insotel Hotel Group

    Coordinador/a de Sostenibilidad

    Coordinador/a de Sostenibilidad_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu misión dentro de la compañía será la de asegurar el cumplimiento del sistema de gestión de calidad y medioambiente de la compañía. Tus principales responsabilidades serán: SISTEMA DE GESTIÓN: · Revisión y actualización de procedimientos de procesos de los hoteles y la oficina central. · Revisión y actualización de instrucciones derivadas de los procedimientos. · Realización/modificación de las plantillas de los registros de dirección anuales, actas, indicadores, estadillo semanal, libros de residuos, etc. · Actualización de los registros de satisfacción de clientes: · Comunicación de los resultados de satisfacción a directores. · Registro de los consumos energéticos: agua, electricidad, gasoil y GLP, y comunicación a Dirección y Mantenimiento. · Planificación de analíticas, supervisión realización y contacto con las empresas gestoras para cualquier incidencia. · En algunos hoteles, realización del plan de incidencia de higiene alimentaria, cada vez que se recibe la auditoria de la empresa externa. · Acompañar a los hoteles en las auditorías externas así como en las inspecciones de sanidad, aguas, etc. y dar seguimiento a las no conformidades. · Realización y supervisión junto con los hoteles de los planes de autocontrol: o Piscinas o Legionella o APPCC · Realización de auditorías internas · Comprobación de la correcta ejecución de procedimientos, instrucciones y registros. · Evaluación de los requisitos legales que aplican. · Realización del informe de RSC. MEDIOAMBIENTE · Control y seguimiento de las medidas llevadas a cabo en materia medioambiental, tanto antes de su ejecución (diseño, presupuestos) como una vez ejecutadas (inventarios, análisis de datos) · Realización previa del plan medioambiental, analizando la situación actual y estableciendo junto con la dirección general y la dirección de operaciones de las medidas a llevar a cabo. OTROS · Realización de cuadros de análisis de temas relacionados con calidad y medio ambiente. · Solicitud y preparación de datos sobre analíticas textiles o cloro, junto con el departamento de compras. · Realización de tablas comparativas con distintos presupuestos · Preparación de datos sobre calidad y medioambiente para el informe de información no financiera, así como la auditoria posterior. - Gestión de aplicación móvil de manejo de incidencias.

    Insotel Hotel Group
    Insotel Hotel Group

    Maitre - Sumiller – Restaurante Estragón

    Maitre - Sumiller – Restaurante Estragón_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Es Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor que fusiona tradición mediterránea y técnicas contemporáneas. Su filosofía se centra en la excelencia, el respeto por el producto local y la creación de experiencias gastronómicas únicas en un entorno exclusivo. ¡Únete a nuestro equipo como MAITRE / SUMILLER! Tu misión será dirigir integralmente el servicio de sala y la gestión de la bodega, creando una experiencia gastronómica de alta calidad que combine servicio impecable y maridajes acertados. Funciones principales: Coordinar y supervisar todas las áreas de la sala garantizando estándares de servicio. Gestionar la carta de vinos, realizar maridajes y asesorar a clientes. Formar y desarrollar al equipo de sala en protocolos y servicio de vinos. Supervisar reservas, eventos y relaciones con clientes. Controlar inventarios de bodega, compras y costes asociados. Actuar como punto de enlace entre dirección, cocina y sala para asegurar coherencia en el servicio. Organizar catas, presentaciones y experiencias enológicas para clientes y staff. Implementar mejoras continuas basadas en feedback de clientes y resultados del servicio.

    Insotel Hotel Group