Oferta
1 Vacantes
 

Castelladral / Barcelona
24.000-30.000
El nostre client La Garriga de Castelladral boutique hotel, situat al Bages, en plena natura esta cercant per el seu equip un/a CUINER/A.

L'amor per la natura, la delicadesa de les petites coses, l'excel·lència, el compromís, la dedicació, el silenci, la passió per la cuina, l'alimentació sana, ecològica i de proximitat, la simplicitat, la constància, el respecte per les persones i l'entorn, són alguns dels valors de La Garriga. Enjoy The Slow LIfe és el lema!

Quines seran les teves funcions? Reportant directament a la Direcció la teva missió serà responsabilitzar-te del servei del Restaurant de l’Hotel. Les teves principals tasques seran:
• Elaborar el menú o la carta, amb els suports necessaris si calen. Presentar una oferta gastronòmica atractiva, variada, equilibrada i rendible, coherent amb els valors de l’Hotel.
• T’ocuparàs del proveïment de matèries primeres destinades a cobrir les exigències de l'oferta gastronòmica.
• Determinaràs les matèries primeres necessàries i buscaràs proveïdors locals.
• T’ocuparàs de rebre les mercaderies i comprovar la qualitat i la quantitat i emmagatzemar-les i conservar-les perfectament.
• Seràs responsable de preparar i conservar tota mena d'aliments crus, semielaborats i elaborats. Preparar i presentar els plats, i productes de pastisseria i rebosteria.

A qui ens agradaria incorporar al equip?
• Perfil professional amb estudis de la Família Professional Hoteleria i turisme - Grau Mitjà o Superior: Cuina i gastronomia, Direcció de Cuina.
• Es imprescindible que tinguis experiència com a cuiner/a, liderant un servei com a mínim de 2 anys.
• Valorarem cursos d'especialització culinària i que tinguis ganes de aprendre i créixer contínuament com a cuiner/a.
• Preferiblement ens agradaria que resideixis al Bages.

Que t’oferim?
• Una posició estable, amb un contracte de jornada sencera. 40 hores / setmana.
• Horari: Serveis de sopars de dimarts a divendres. Servei de dinars i sopars dissabte, dinars diumenge. Alguns esmorzars. Dilluns festiu. Dintre d’aquest marc, necessitem que siguis flexible amb la ocupació del Hotel.
• Retribució competitiva segons vàlua dels perfils.
• Excel·lent ambient de treball, i formar part d'un projecte en creixement i ple d'il·lusió


Ets professional de la cuina i vols desenvolupar la teva carrera professional en una empresa on es busca la excel·lència del servei i es respira slow life? Creus que aquest es el teu projecte i encaixa amb el teu estil de vida? T'estem buscant!
FP1
2 Años