JORNADA: Intensiva - Mañana
SALARIO: 30.000-36.000
Cafetería bistró busca incorporar Gerente para llevar la gestión administrativa y las necesidades operativas del establecimiento. La búsqueda está orientada a un puesto de responsabilidad y confianza que crezca en un proyecto a medio y largo plazo. Para ello como misión tendrá coordinar todos los recursos necesarios de la operativa del establecimiento garantizando cuidar la calidad y rentabilidad.
Las funciones a desempeñar serán:
Gestionar, coordinar junto a los responsables de cada área los horarios, vacaciones y tareas.
Supervisar los procesos de servicio y estándares de calidad.
Supervisar la gestión de pedidos realizadas por el jefe de sala y jefe de cocina.
Controlar los costes y horas extras.
Controlar la gestión de altas y bajas trabajando en comunicación continúa con el Departamento de RRHH.
Requisitos:
Experiencia de 3 años en la gestión de estructuras de restauración de 20 personas
Habituada a tratar con clientes ejecutivos
Buenas habilidades organizativas y dirección de equipos.
Dominio en el uso de excel
Valorable inglés, francés
Condiciones:
Incorporación inmediata.
Posibilidad de desarrollo
Contrato indefinido
Jornada de horario continuo de 9/10 a 17/18h
Dos días libres de descanso consecutivos
