GRUPO DE RESTAURACIÓN
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1 Vacantes
 

Madrid / Madrid
A convenir
Proyecto de restauración Cosmopolita, necesita incorporar a un Jefe de Operaciones para gestionar sus establecimientos.
La búsqueda está orientada a un perfil con experiencia en restauración casual. La capacidad de dirección de equipos y conceptos de servicios actuales será el cometido de puesto que se integrará en el equipo directivo de la marca.
Dentro de las funciones principales a desempeñar:
Tener un papel clave en la elaboración de presupuestos, control de costes y el mantenimiento de organización en un buen camino financiero, intentando maximizar los resultados.
Gestionar la estrategia de ventas y consecución de objetivos de acuerdo a la cuentas de explotación
Garantizar que los procesos operativos sean efectivos, optimizando los recursos humanos, físicos y financieros de la empresa.
Establecer metas y objetivos a los distintos locales de la organización, ayudando a establecer procedimientos y a ponerlos en práctica.
Velar por una perfecta integración de todos los procesos internos.
Supervisar el cumplimiento de los presupuestos y tener capacidad analítica para detectar posibles desviaciones.
Determinar las necesidades de recursos humanos y supervisar las contrataciones.
REQUISITOS
Experiencia de 5 años en puestos de responsabilidad en restauración casual
Clara Orientación al Cliente dotes comerciales
Experiencia en reportes mensuales de cuentas de resultados
Experiencia en gestión de varios puntos de ventas
Alta capacidad de trabajo, de organización y gestión.
Persona con capacidad de innovación e iniciativa
Valorable conocimiento de las diferentes tendencias gastronómicas

CONDICIONES
Incorporación a un proyecto de restauración cosmopolita
Puesto a desarrollar dentro de la estructura de empresa
Contrato indefinido previo periodo de prueba
Salario fijo + variables por objetivos de resultados
Incorporación Inmediata
Ciclo Formativo de Grado Superior
3 a 5 Años