3 Ofertas de trabajo de area manager en Madrid

GERENTE PARA RESTAURANTE A LA CARTA ZONA LAS ROZAS

Buscamos un/a Gerente para restaurante a la carta ubicado en la zona de Las Rozas. La propuesta se basa en la cocina tradicional española. Queremos incorporar a un profesional con una sólida trayectoria, capaz de gestionar equipos, optimizar procesos y garantizar una experiencia excepcional para los clientes. Principales funciones: Gestión eficaz del personal, asegurando una asignación óptima de tareas y responsabilidades. Supervisión de los servicios para garantizar la satisfacción de clientes con paladares exigentes. Dimensionamiento adecuado y gestión eficiente de las plantillas. Liderazgo de equipos, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado a la calidad. Gestión de cuentas y control riguroso de los costes para maximizar la rentabilidad. Análisis y control de ventas y presupuestos, asegurando un desempeño financiero saludable. Planificación estratégica para el crecimiento y desarrollo continuo del restaurante. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en gestión de restaurantes, preferiblemente en establecimientos con servicio cuidado. Trayectoria en al menos dos establecimientos diferentes, con conocimientos en gestión operativa, dirección de personal y objetivos comerciales. Persona proactiva, con capacidad de liderazgo y orientada a resultados. Experiencia en gestión de herramientas y software de restauración (Inforest, Gstock, CoverManager, Mapal) Condiciones: Contrato indefinido con estabilidad laboral. Jornada completa con turnos mixtos. Dos dias de libranza consecutivos. Oportunidad de formar parte de un grupo gastronómico consolidado. Posibilidades de crecimiento dentro del proyecto. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Salario 38-40.000€ brutos/anuales + BONUS.

HOSTESS/HOST

Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro del Restaurante Saddle e inquietudes por la mejora diaria. Ofrecemos un servicio personalizado al cliente, asistiéndole desde el momento en que se disponga a realizar una reserva hasta que finalice su velada con nosotros. Si quieres más información sobre Saddle puedes visitar nuestra web: www.saddle-madrid.com Funciones: • Control de reservas y registro de clientes. • Amplio y detallado conocimiento del lugar de trabajo con el objetivo de poder responder con claridad y certeza ante cualquier pregunta que pueda plantear el cliente: reserva, ubicación de la mesa, persona que atenderá esa mesa… • Cultura gastronómica notable con nociones de denominaciones de origen, técnicas de preparación de los alimentos y sus posibles alérgenos para las dudas de los comensales. • Recibir amablemente a los clientes y acompañarlos a que tomen sus asientos. • Entregar carta al cliente y recomendaciones. • Informar a la persona encargada de esa mesa de los nombres de las personas que se sienten en su área de servicio. • Proporcionar información al cliente de los servicios con los que se cuenta en el restaurante. • Despedir al cliente en la puerta del restaurante. • Controlar encuestas de satisfacción, realizar la síntesis del conteo. Requisitos: • Mínimo dos años de experiencia en puesto similar en restaurantes de lujo. • Inglés fluido – C1 Durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: • Adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar • Autoconfianza y seguridad en su labor • Empatía con el cliente • Facilidad de aprendizaje • Compromiso e integridad • Dotes de comunicación, dinamismo y energía • Conocimiento de Sistema de resevas CoverManager • Disciplina y trabajo en equipo • Fidelización de clientes • Otros idiomas Se Ofrece: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. • Plan de formación continua a cargo de la empresa • La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superación • Dos días de descanso semanales. 30 días de vacaciones al año mas festivos

HOSTESS/HOST

Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro del Restaurante Saddle e inquietudes por la mejora diaria. Ofrecemos un servicio personalizado al cliente, asistiéndole desde el momento en que se disponga a realizar una reserva hasta que finalice su velada con nosotros. Si quieres más información sobre Saddle puedes visitar nuestra web: www.saddle-madrid.com Funciones: • Control de reservas y registro de clientes. • Amplio y detallado conocimiento del lugar de trabajo con el objetivo de poder responder con claridad y certeza ante cualquier pregunta que pueda plantear el cliente: reserva, ubicación de la mesa, persona que atenderá esa mesa… • Cultura gastronómica notable con nociones de denominaciones de origen, técnicas de preparación de los alimentos y sus posibles alérgenos para las dudas de los comensales. • Recibir amablemente a los clientes y acompañarlos a que tomen sus asientos. • Entregar carta al cliente y recomendaciones. • Informar a la persona encargada de esa mesa de los nombres de las personas que se sienten en su área de servicio. • Proporcionar información al cliente de los servicios con los que se cuenta en el restaurante. • Despedir al cliente en la puerta del restaurante. • Controlar encuestas de satisfacción, realizar la síntesis del conteo. Requisitos: • Mínimo dos años de experiencia en puesto similar en restaurantes de lujo. • Inglés fluido – C1 Durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: • Adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar • Autoconfianza y seguridad en su labor • Empatía con el cliente • Facilidad de aprendizaje • Compromiso e integridad • Dotes de comunicación, dinamismo y energía • Conocimiento de Sistema de resevas CoverManager • Disciplina y trabajo en equipo • Fidelización de clientes • Otros idiomas Se Ofrece: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. • Plan de formación continua a cargo de la empresa • La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superación • Dos días de descanso semanales. 30 días de vacaciones al año mas festivos