Grupo Hostelero
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1 Vacantes
 

Sevilla / Sevilla
24.000-30.000
PERFIL:

Experiencia de al menos 3 años en puestos de similares características

Orientado al cliente, al cuidado del detalle y a la calidad total.

Capaz de planificar, organizar, dirigir, supervisar, coordinar y controlar para asegurar el desarrollo eficaz y eficiente de las actividades comerciales, de servicio y económicas que se realizan en el Catering consiguiendo los resultados necesarios que permitan la rentabilidad, productividad y consecución de los objetivos marcados y estándares de calidad

Formación deseada: Universitaria, Escuela superior de Hostelería, o experiencia profesional en el sector acreditada en puestos de características similares.

Poseer una excelente habilidad de comunicación y poseer una gran capacidad de trabajo en equipo para conseguir un alto nivel de funcionalidad con la finalidad de conseguir los objetivos previstos.

Ser una persona con actitud proactiva e iniciativa.

Se valorará conocimiento de Idiomas.

Conocimientos de herramientas informáticas (paquete office) y programas de gestión y CRM.

Con capacidad de planificación, organización, decisión y dirección de personas.

Experiencia en creación y gestión de equipos de trabajo.

Experiencia en gestión de resultados y cuentas de explotación.

Remuneración en función de los conocimientos y experiencia acreditada.





FUNCIONES:

Dirigir, planificar y supervisar el conjunto de actividades de su área: personal, compras, logística, comercial y calidad.

Gestionar y supervisar las cuentas de resultados (incluyendo las ratios para conseguir los objetivos marcados) supervisar inventarios (control de existencias mínimas y máximas permitidas) control de limpieza y mantenimiento.

Organizar, coordinar, instruir y evaluar el trabajo del personal a su cargo.

Elaborar las estadísticas e informes de su área.

Selección y formación del personal a su cargo.

Organizar, controlar y coordinar todo el procedimiento del servicio.

Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., que estén bajo
su responsabilidad.
Cursando: Diplomado
3 a 5 Años