Grupo restauración
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1 Vacantes
 

centro / Valencia
A convenir
Se requiere Director de restaurante para local perteneciente a grupo de restauración en pleno proceso de expansión.

Requisitos:
- Experiencia demostrable en el mismo puesto
- Experiencia gestionando de manera autónoma equipos de trabajo numerosos
- Formación de hostelería
- Conocimientos de gastronomía
- Nivel medio de inglés
- Conocimiento de paquete office
- Disponibilidad de incorporación segunda quincena de octubre


Tareas a desempeñar:
- Gestión del equipo humano de sala (selección, formación, horarios, turnos, vacaciones, mediación de conflictos....)
- Gestión del funcionamiento de la sala
- Cumplir con la normativa sociosanitario
- Velar por el cumplimiento de los objetivos marcados desde la dirección
- Trato con proveedores
- Inventarios, control de stock
- Tareas derivadas del puesto

Se ofrece:
- Contrato estable
- Salario según la trayectoria profesional
- Jornada completa
Ciclo Formativo de Grado Superior
Más de 5 Años