ASISTENTE F & B
  Oferta
1 Vacantes
 

Benidorm / Alicante
18.000-24.000
Reportando al Director de Alimentos & Bebidas, el candidato/a seleccionado/a será responsable del buen cumplimiento de las siguientes funciones:
• Supervisa las operaciones diarias del Departamento de Alimentos y Bebidas.
• Responsable del control y análisis para la optimización de los niveles de calidad de los productos y servicios, el control de costes operacionales y la satisfacción de los clientes.
• Relación y negociación con los proveedores de alimentos y bebidas.
• Coordina y supervisa la preparación, presentación y servicio de los productos en los distintos puntos de A&B para asegurar la más alta calidad.
• Gestionar al personal del departamento de Alimentos y Bebidas.
• Desarrolla planes de formación para los diferentes puestos de trabajo del personal del Departamento de Alimentos y Bebidas.
• Realización de la nueva oferta gastronómica y listas de bebidas juntamente con el Director de Alimentos & Bebidas y del chef ejecutivo.
• Llevar a cabo los controles sanitarios e higiénicos marcados por la compañía.
Licenciado
1 Año