4 Ofertas de trabajo de director general en Madrid

General Manager

Estamos en el proceso de apertura de un nuevo restaurante de lujo en el corazón de Madrid y buscamos un General Manager con una fuerte orientación hacia la gestión estratégica, la creación de relaciones y la excelencia en la experiencia del cliente. El restaurante está enfocado a clientes que buscan un entorno acogedor y exclusivo, con una experiencia gastronómica única en un ambiente de lujo, donde puedan expresar sus gustos y disfrutar de cada momento. Responsabilidades: Ser la figura clave en la gestión del restaurante, estableciendo la visión de la marca, liderando equipos y garantizando la calidad del servicio. Generar nuevas oportunidades de negocio y fomentar relaciones sólidas con proveedores, servicios y colaboradores clave del restaurante. Supervisar y tomar decisiones estratégicas en todas las áreas del restaurante (operaciones, finanzas, recursos humanos, marketing). Asegurar que todos los aspectos del restaurante estén alineados con la filosofía de lujo y atención al cliente, ofreciendo una experiencia única a cada comensal. Colaborar estrechamente con el chef ejecutivo, creando sinergias entre el servicio y la cocina para asegurar una experiencia coherente y de alta calidad. Ser el nexo de comunicación entre los diferentes equipos del restaurante (cocina, sala, administración) para asegurar la fluidez operativa y el cumplimiento de los estándares. Formar y liderar al equipo a través de una gestión eficaz, motivando a todos los empleados y promoviendo un entorno de trabajo colaborativo y profesional. Analizar resultados financieros y proponer soluciones para optimizar costes y maximizar rentabilidad sin comprometer la calidad. Supervisar la implementación de procedimientos operativos para mantener un ambiente de lujo y de excelencia continua. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en la gestión de restaurantes de alta gama o lujo, con habilidades demostradas en gestión de equipos amplios y toma de decisiones estratégicas. Perfil orientado a crear relaciones duraderas con proveedores y clientes, y con capacidad para generar nuevas oportunidades de negocio. Habilidad para liderar equipos diversos en distintas áreas (sala, cocina, administración) y asegurar la máxima calidad en cada uno de los servicios. Buen nivel de comunicación, con capacidad para generar una excelente relación de trabajo con el chef ejecutivo y otros miembros del equipo. Pasión por ofrecer una experiencia de lujo al cliente, con atención al detalle y deseo de cumplir con las expectativas más altas. Capacidad para trabajar bajo presión, mantener una actitud positiva y proactiva y adaptarse a un entorno en constante evolución. Imprescindible nivel alto de inglés y conocimientos de otros idiomas serán valorados positivamente. Condiciones Formación y acompañamiento inicial para asegurar una integración exitosa en la nueva apertura. Oportunidades de crecimiento profesional dentro de un proyecto de alta gama en pleno desarrollo. Salario competitivo + bonus por objetivos Contrato indefinido. Plaza de aparcamiento Un entorno de trabajo dinámico, con un equipo de alto nivel y enfocado en la excelencia en el servicio y el lujo.

Controller Financiero

Nos encontramos en un proceso de expansión de nuestra cadena de restaurantes y buscamos incorporar un Controller Financiero a nuestro equipo. Nuestra empresa tiene establecimientos en varias zonas de Madrid y en otras comunidades, como León, con el objetivo de seguir creciendo, optimizando la gestión financiera y asegurando el control total sobre nuestras operaciones. Responsabilidades: Gestión y supervisión de los controles de pago en los diferentes establecimientos de la empresa. Control de gastos en todas las áreas de operación, asegurando la correcta asignación de recursos y la optimización de los costes. Elaboración y seguimiento de los presupuestos de cuentas a nivel general y específico para cada establecimiento. Análisis y preparación de cuentas de resultados mensuales y anuales, garantizando la rentabilidad de cada unidad de negocio. Gestión de relaciones con entidades bancarias, incluyendo la revisión de cobros, pagos y préstamos. Identificación de áreas de mejora en la gestión financiera de los restaurantes y propuesta de soluciones eficientes. Reportes periódicos a la dirección, con el objetivo de optimizar los procesos financieros de la empresa. Condiciones: Jornada intensiva de oficina de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00h. Bonus por objetivos durante la etapa de apertura de nuevas unidades de negocio. Ordenador de empresa para facilitar el desempeño de las funciones. Incorporación a un proyecto en pleno crecimiento, con oportunidades de desarrollo profesional. Contrato indefinido tras un periodo de prueba de 6 meses. Convenio de oficinas de Madrid. Entorno dinámico y colaborativo, en el que podrás aportar tus ideas y ser parte fundamental del proceso de expansión. Oficina en el centro de Madrid.

DIRECTOR/A PARA ESTABLECIMIENTO HOTELERO

Estamos en búsqueda de un Director de establecimiento hotelero experimentado para liderar la gestión integral de un complejo hotelero de primer nivel, orientado a una clientela exigente y de alto perfil. Este establecimiento cuenta con diversos servicios, espacios y áreas de recreación que requieren un control detallado y una visión estratégica para mantener los estándares de calidad y satisfacción al cliente. Responsabilidades: Supervisar y coordinar todas las operaciones del recinto, abarcando áreas de alojamiento, restauración, eventos, bienestar y recreación, con un enfoque en la excelencia del servicio. Liderar el equipo de responsables de cada área, asegurando una comunicación fluida y un rendimiento óptimo en todas las divisiones. Establecer y optimizar procedimientos que mantengan y mejoren la eficiencia del establecimiento, gestionando adecuadamente los recursos humanos y materiales. Implementar estrategias para garantizar la satisfacción del cliente, anticipando necesidades y personalizando servicios según las expectativas de los huéspedes. Colaborar en la planificación financiera y el control de presupuestos, gestionando los recursos económicos del establecimiento para maximizar los beneficios sin comprometer la calidad. Fomentar el uso de sistemas digitales y herramientas de gestión en todas las áreas operativas, promoviendo la innovación tecnológica. Participar en la creación de experiencias y servicios personalizados, especialmente en el ámbito deportivo, donde se valorará la especialización en alguna disciplina deportiva. Representar al establecimiento en eventos, foros y actividades de networking, demostrando un alto nivel de cultura general en sus interacciones. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en la dirección o subdirección de establecimientos hoteleros de 4 estrellas o superior, con responsabilidad sobre todas las áreas de servicio. Formación universitaria en Turismo, Administración Hotelera o áreas afines. Se valorará la formación adicional en gestión de servicios o deportes. Dominio de herramientas digitales y sistemas de gestión hotelera, con experiencia en la implementación de procesos tecnológicos que optimicen la experiencia del cliente. Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y capacidad para tomar decisiones bajo presión. Perfil orientado al detalle, con cultura general amplia que le permita interactuar de manera efectiva con una clientela exigente y diversa. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto con gran proyección en el sector Hostelero con ocio deportivo. Contrato indefinido con atractivas condiciones económicas, incluyendo salario más bonus. Jornada completa intensiva durante la semana, con dos días de descanso (domingo y lunes) Flexibilidad horaria para gestionar la jornada de manera eficiente. Aparcamiento en las instalaciones. Ayuda en la búsqueda de vivienda durante los primeros días para candidatos que se trasladen a vivir a la zona. Ambiente laboral positivo con un equipo comprometido y altamente cualificado. Proyecto dinámico e innovador, con posibilidades de desarrollo profesional en una empresa en expansión, enfocada en la mejora continua.

DIRECTOR/A PARA CLUB DE GOLF

Club de Golf de reconocido prestigio por su campo y servicios de restauración, situado cerca de Madrid, busca incorporar un/a Director/a General para liderar la gestión integral de sus instalaciones. Este espacio innovador y en constante crecimiento ofrece una excelente oportunidad para un/a profesional con experiencia en la dirección de proyectos de ocio deportivo y la gestión de equipos multidisciplinarios. Responsabilidades clave: Gestión integral de las instalaciones deportivas, de restauración y de alojamiento, asegurando un funcionamiento eficiente y alineado con los objetivos estratégicos de la empresa. Planificación y control financiero, incluyendo la supervisión de presupuestos, costes operativos y rentabilidad de las distintas áreas. Liderazgo de equipos multidisciplinarios, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado a la excelencia en el servicio al cliente. Desarrollo de nuevos servicios y actividades que respondan a las demandas del mercado, manteniendo un enfoque innovador y competitivo. Supervisión y optimización de los procesos operativos para garantizar la máxima eficiencia y seguridad en todas las áreas. Relación con proveedores, gestión de contratos y negociación de acuerdos comerciales para optimizar recursos. Estrategia de marketing y comunicación, dirigida a incrementar la visibilidad del espacio y fidelizar a los clientes. Control de calidad y satisfacción del cliente, asegurando que las instalaciones y los servicios cumplen con los más altos estándares. Requisitos mínimos Formación universitaria en Administración de Empresas, Máster en Dirección de Empresas, MBA o programas equivalentes serán altamente valorados. Experiencia mínima de 5 años en un puesto de dirección en el sector de Ocio, Deporte y de Hostelería. Experiencia en la gestión de eventos corporativos, deportivos y sociales, con capacidad para coordinar y optimizar este tipo de actividades. Afinidad con el sector deportivo y/o golf especialmente. Habilidad demostrada para liderar equipos multidisciplinarios y gestionar proyectos de manera eficiente. Experiencia trabajando con clientes de nivel socioeconómico exigente, asegurando un servicio de calidad y personalizado. Conocimientos avanzados de herramientas de gestión y análisis financiero y contable. Dominio del inglés. Capacidad analítica y orientada a resultados, con experiencia en la optimización de costes y la mejora continua de servicios. Orientación al cliente y experiencia en la creación de estrategias para mejorar la experiencia del usuario. Capacidad de trabajo autónomo y de tomar decisiones estratégicas en un entorno dinámico y competitivo. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto con gran proyección en el sector del ocio deportivo. Contrato indefinido con atractivas condiciones económicas, incluyendo salario más bonus. Jornada completa intensiva durante la semana, con dos días de descanso, y disponibilidad para trabajar los sábados según la programación de eventos. Flexibilidad horaria para gestionar la jornada de manera eficiente. Aparcamiento en las instalaciones. Ambiente laboral positivo con un equipo comprometido y altamente cualificado. Proyecto dinámico e innovador, con posibilidades de desarrollo profesional en una empresa en expansión, enfocada en la mejora continua.