RESTAURACIÓN HEALTHY FOOD
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1 Vacantes
 

Madrid / Madrid
A convenir
Proyecto de restauración Healthy food, necesita incorporar a un Director de Operaciones para gestionar sus 5 establecimientos.
La búsqueda está orientada a un perfil con experiencia en restauración y conceptos de ocio saludable. La capacidad de dirección de equipos y conceptos de servicios actuales será el cometido de puesto que se integrará en el equipo directivo de la marca.
Dentro de las funciones principales a desempeñar:
Tener un papel clave en la elaboración de presupuestos, control de costes y el mantenimiento de organización en un buen camino financiero, intentando maximizar los resultados.
Gestionar la estrategia de ventas y consecución de objetivos de acuerdo a la cuentas de explotación
Garantizar que los procesos operativos sean efectivos, optimizando los recursos humanos, físicos y financieros de la empresa.
Establecer metas y objetivos a los distintos locales de la organización, ayudando a establecer procedimientos y a ponerlos en práctica.
Velar por una perfecta integración de todos los procesos internos.
Supervisar el cumplimiento de los presupuestos y tener capacidad analítica para detectar posibles desviaciones.
Determinar las necesidades de recursos humanos y supervisar las contrataciones.
REQUISITOS
Experiencia de 5 años en puestos de responsabilidad en restauración y ocio
Edad media de 40- 50 años
Experiencia con concepto Healthy Food y productos frescos
Clara Orientación al Cliente dotes comerciales. Acostumbrado a trabajar con un cliente interno
Experiencia en reportes mensuales de cuentas de resultados
Experiencia en gestión de varios puntos de ventas
Alta capacidad de trabajo, de organización y gestión.
Disponibilidad para viajar a nivel nacional
Persona con capacidad de innovación e iniciativa
Valorable persona con conocimiento de las nuevas tendencias de consumo saludable y nutrición

CONDICIONES
Incorporación a un nuevo proyecto de restauración y ocio
Puesto a desarrollar dentro de la estructura de empresa
Jornada de lunes a viernes
Contrato indefinido previo periodo de prueba
Salario fijo + variables por objetivos de resultados
Incorporación Inmediata
Ciclo Formativo de Grado Superior
Más de 5 Años