4 Ofertas de trabajo de director operaciones en Madrid

Corporate Marketing & Brand Strategy Sr. Director

¿Te has preguntado alguna vez qué es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Esta es tu oportunidad de dar el siguiente paso como Corporate Marketing & Brand Strategy Sr. Director. Tu misión será diseñar y ejecutar la estrategia global de marketing y posicionamiento de marca, con el objetivo de aumentar la visibilidad y el reconocimiento de PHG y sus marcas hoteleras en todos los mercados en los que opera. Asimismo, intervendrás directamente en la conceptualización de producto, creando una identidad coherente, diferenciada y que conecte con clientes objetivos de cada marca. Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo! Tus funciones principales serán: * Definir la conceptualización de producto y propuesta de valor de cada marca en los correspondientes target y mercados locales e internacionales, asegurando que cada hotel del grupo esté alineado con los atributos esenciales dicha marca. * Elaborar estrategias de segmentación de mercado que permitan adaptar la marca y los productos hoteleros a las expectativas y preferencias de cada público objetivo, mientras se mantiene una coherencia global. * Asegurar la consistencia de la arquitectura e identidad visual de marca, incluyendo sub-marcas o productos dentro de la cadena hotelera, para que refuercen la percepción general de valor y exclusividad. Tutelar la integridad en su aplicación a través de guidelines y procesos de aprobación que aseguren la consistencia en todos los canales. * Desarollar un profundo entendimiento del entorno competitivo hotelero global, identificando tendencias y oportunidades en distintos segmentos (lujo, negocios, vacacional, etc.) y mercados clave, para adaptar la estrategia de posicionamiento en función de las expectativas locales. * Establecer y comunicar un posicionamiento único de PHG y de cada una de sus marcas (incluida la marca empleadora). * Dirigir esfuerzos para medir y gestionar la percepción de la marca en tiempo real a través de métricas de satisfacción del cliente, lealtad, recomendaciones y reputación online (incluyendo plataformas como TripAdvisor y redes sociales). * Colaborar con los equipos de operaciones y servicio para asegurar que las experiencias que ofrece la cadena hotelera estén alineadas con los valores y promesas de la marca. Esto incluye desde la llegada del huésped hasta su salida, y todo lo que influye en su percepción, como el diseño del hotel, servicios personalizados, tecnología, sostenibilidad y bienestar. * Desarrollar campañas de marketing que comuniquen una narrativa auténtica y emocionalmente resonante, fortaleciendo la conexión del cliente con la marca y fomentando la lealtad. * Planificar y ejecutar campañas de marketing a nivel global y regional para el lanzamiento de nuevos hoteles, productos o servicios, asegurando que se comuniquen los atributos de la marca y se maximice el impacto en los medios de comunicación y entre el público. * Trabajar con equipos locales de Trade Marketing para adaptar la estrategia global de marca a las particularidades culturales y de consumo de cada región, asegurando que la marca se perciba como relevante y auténtica en cada mercado. Trabajar con el equipo de marketing para desarrollar campañas publicitarias alineadas con la estrategia de marca. * Colaborar con el departamento de ventas para asegurar que las promociones y ofertas especiales refuercen la identidad de la marca. * Investigar la demanda para entender oportunidades de mercado y las percepciones y preferencias de los clientes. * Analizar las tendencias del mercado y la competencia. * Medir y evaluar el rendimiento de las iniciativas de branding mediante KPIs y métricas relevantes. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Además, podrás disfrutar de diversos beneficios sociales, como acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club; acceso a plataforma de bienestar; plan de retribución flexible; acceso a comedor-restaurante en las instalaciones de la empresa…

ACERCA DE AVANZA FOOD. En Avanza Food somos un grupo de referencia del sector de la Restauración Organizada en nuestro país, con más de 400 restaurantes que reciben al año a más de 10 millones de clientes. ¿Te apasionan las operaciones, el trato con equipos y la supervisión de restaurantes? 🍺 📌 Tu rol: Reportarás al Director de Operaciones de Restaurantes de Compañía. Serás el responsable de que los restaurantes a tu cargo cumplan con los estándares operacionales y alcancen sus objetivos de venta y de rentabilidad. 💡 Principales responsabilidades del cargo: - Realización del Presupuesto de tus Restaurantes. - Análisis de Herramientas de Gestión y KPI´s. - Control y supervisión de Inventarios. - Revisión de horarios y control de costes de Personal. - Supervisión y auditorias de restaurantes. - Implantación y seguimiento de los planes de Calidad APPCC. - Formación continua al personal a su cargo. - Interlocutor entre los restaurantes y Servicios Centrales en la transmisión y cumplimiento de Procedimientos. - Estudio del mercado y de la competencia, para identificar oportunidades, posibles promociones y propuestas de mejora. 🔍 ¿Qué perfil profesional estamos buscando? • Educación mínima: ESO • Experiencia de al menos dos años gestionando puntos de venta de restauración organizada • Capacidad de gestión y de liderazgo • Disponibilidad para trabajar fines de semana (no todos) • Carnet de conducir ⭐Además, valoraremos positivamente los siguientes aspectos: Facilidad para el manejo de Excel y de programas de gestión • Disponibilidad para viajar puntualmente por diversas provincias de España ¡Únete a nuestro equipo y crece con nosotros! 🍽 Si buscas un lugar donde tu talento sea reconocido, con aprendizajes y retos continuos, ¡esta es tu oportunidad! Ofrecemos: 🔹 Salario competitivo (fijo + variable) 🔹 Coche de empresa 🔹 Crecimiento profesional garantizado en un entorno colaborativo 🔹 Horario flexible 🔹 Descuentos exclusivos en todos nuestros restaurantes propios 🔹 Posibilidad de seguro médico privado como Salario a la Carta Si quieres formar parte de una empresa inclusiva, comprometida con la igualdad de oportunidades y el respeto hacia todas las personas y muy activa en la integración laboral de personas desfavorecidas ¡te esperamos!

DIRECTOR/A DE RESTAURANTE PARA RESTAURANTE ZONA LAS ROZAS

Buscamos un/a Director/a de Restaurante con experiencia en la gestión de restaurantes consolidados. La propuesta se basa en la cocina tradicional española. Queremos incorporar a un profesional con una sólida trayectoria, capaz de gestionar equipos, optimizar procesos y garantizar una experiencia excepcional para los clientes. Principales funciones Velar por la consecución de los objetivos marcados por la dirección. Dirigir y supervisar todos los procesos operativos del restaurante. Coordinar y gestionar equipos de cocina y sala, promoviendo un ambiente de trabajo eficiente y motivador. Participar en reuniones semanales con el equipo de operaciones, a quienes reportará directamente. Supervisar la selección de personal, incluyendo la entrevista final para contrataciones clave. Requisitos mínimos: Más de 4 años de experiencia en la dirección de restaurantes. Trayectoria en al menos dos establecimientos diferentes, con conocimientos en gestión operativa, dirección de personal y objetivos comerciales. Capacidad para motivar y coordinar equipos de cocina y sala. Enfoque en el cumplimiento de objetivos estratégicos del negocio. Habilidades de comunicación con empleados, clientes y equipo directivo. Conocimiento del modelo de negocio, de la operativa del restaurante y alineación con sus objetivos. Experiencia en gestión de herramientas y software de restauración (Inforest, Gstock, CoverManager, Mapal) Condiciones: Contrato indefinido con estabilidad laboral. Oportunidad de formar parte de un grupo gastronómico consolidado. Posibilidades de crecimiento dentro del proyecto. Ambiente de trabajo dinámico y profesional.

DIRECTOR/A GENERAL MARCA DE RESTAURACIÓN DE FRANQUICIA INTERNACIONAL

Franquiciado general España de una reconocida marca internacional de restauración organizada saludable. En plena fase de expansión, el proyecto se apoya en un modelo de gestión basado en datos y mejora continua (enfoque Moneyball), que combina excelencia operativa, desarrollo estructurado y adaptación local del concepto. Buscamos un/a Director/a General que lidere la implementación de la marca en el mercado, actuando como enlace con la central internacional y responsable de garantizar la coherencia entre estándares globales y ejecución local. Funciones principales: Asegurar la correcta aplicación del concepto de marca: operativa, imagen, formación, estructura y pipeline de aperturas. Presentar nuevos proyectos en formato Business Case para su validación por la central. Construir y coordinar el equipo local (Formación, Compras, RRHH, Marketing, Regional Managers). Visitar regularmente tiendas, ofrecer feedback y asegurar el cumplimiento de KPIs. Liderar reuniones semanales de gestión, delegar tareas y seguir objetivos financieros y operativos. Proteger la identidad de la marca y adaptarla con criterio al contexto local. Impulsar el crecimiento sostenible: Same Store Sales y mejora del 4-Wall EBITDA. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares en el ámbito de franquicias, retail o restauración organizada. Formación universitaria en ADE, Marketing, Dirección Comercial u otras disciplinas vinculadas al desarrollo de negocio. Conocimiento sólido en gestión de franquicias, expansión de redes comerciales y estándares de marca. Habilidades de interlocución con casas matrices internacionales y trabajo en entornos multiculturales. Capacidad analítica para trabajar con paneles de control y KPIs. Nivel alto de inglés (mínimo C1), imprescindible para la relación directa con la central. Perfil con orientación a resultados, visión estratégica y sensibilidad por la cultura de marca. Dominio de herramientas digitales de gestión y seguimiento de proyectos. Disponibilidad para viajar dentro del país y, puntualmente, a la central. Atención al detalle y visión 360º de la excelencia operativa Enfoque comercial, con experiencia en gestión de ingresos y desarrollo de negocio. Condiciones: Proyecto estratégico de desarrollo nacional con respaldo de una marca global. Rol visible y decisivo dentro de la organización, con participación en el comité de dirección. Autonomía real para liderar estructura, operaciones y cultura de marca. Salario competitivo + bonus por objetivos + beneficios adicionales. Acceso a formación continua y soporte directo de la central internacional. Ambiente profesional, dinámico. Incorporación inmediata.