Oferta
1 Vacantes
 

Logroño / La Rioja
A convenir
En la actualidad estamos buscando incorporar a nuestro equipo de operaciones un/una Gerente de operaciones con experiencia para supervisar la operativa de tres de nuestros restaurantes.

Funciones:

-Control y supervisión de cumplimiento de los protocolos y estándares de la marca en cada uno de los restaurantes.
-Formación continuada a los equipos sobre producto, protrocolo, pases de servicio y gestión eficiente del restaurante.
-Establecimiento de los ratios financieros de cada restaurante: objetivos de venta, planes de mejora, análisis de rentabilidad, campañas de Marketing, supervisión de pedidos e inventario, análisis de costes de personal y de materia prima.
-Establecer planes de acción para asegurar los resultados en las auditorias.
Licenciado
Más de 5 Años