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    9 Ofertas de trabajo de director restauracion

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    Linkers

    DIRECTOR/A PARA GRUPO DE RESTAURACIÓN

    DIRECTOR/A PARA GRUPO DE RESTAURACIÓN_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Somos un grupo en crecimiento en el sector de la restauración, especializados en gastronomía asiática actual. Estamos buscando un Director para gestionar dos de nuestras unidades de negocio, con la posibilidad de incorporarse inmediatamente en un entorno dinámico y en expansión. Si eres un apasionado del sector de la restauración, especialmente de la cocina asiática, y buscas una oportunidad para desarrollar tu carrera en un ambiente dinámico con un vínculo directo con la dirección general esta es tu oportunidad. Como Director de nuestras unidades de negocio, serás responsable de liderar y formar a tus equipos, asegurando una gestión eficiente de las operaciones diarias y la satisfacción del cliente. Deberás llevar las cuentas de gestión diaria y tener disponibilidad para viajar periódicamente a Barcelona para coordinar con la dirección general y otros departamentos. Funciones Principales: Dirección efectiva de las operaciones diarias de dos unidades de negocio. Formación y liderazgo de equipos para garantizar un servicio excepcional. Gestión de cuadrantes horarios y supervisión de tareas de servicio. Implementación de mejoras continuas en los procesos para optimizar el día a día operativo. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia en un puesto de gestión similar, preferiblemente en el sector de la gastronomía asiática. Capacidad comprobada para gestionar equipos y servicios de manera eficaz. Disponibilidad para viajar a Barcelona según se requiera. Persona proactiva, con enfoque en la mejora continua y deseosa de crecer profesionalmente dentro de la empresa. Ofrecemos: Incorporación inmediata Contrato indefinido con incorporación inmediata. Dos días de descanso semanales. Formación continua para asegurar tu desarrollo profesional. Posibilidad de promoción y crecimiento dentro del grupo.

    Linkers

    DIRECTOR/A PARA RESTAURANTE

    DIRECTOR/A PARA RESTAURANTE_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Restaurante mediterráneo ubicado en Madrid, busca incorporar un Director/a con experiencia en gestión de servicios dinámicos. Buscamos un profesional orientado a la venta y habituado a tratar con clientela extranjera. Dentro de su responsabilidad estará gestionar los recursos y espacios del establecimiento, como también dirigir el equipo de trabajo. Principales tareas: Dirigir los flujos de servicio, rangos de trabajo y el cometido de cada puesto. Gestionar el protocolo de bienvenida y acogida del cliente. Organizar los cuadrantes de horarios y libranzas de acuerdo a la demanda del restaurante. Seleccionar, formar a las nuevas incorporaciones y motivar al equipo a llegar objetivos de calidad y satisfacción. Establecer reuniones previas de servicio, comprobaciones de todos los recursos necesarios para brindar un buen servicio diario. Reportar a la dirección sobre resultados, iniciativas e incidencias. Requisitos: Experiencia de 3 - 5 años como Director en restaurantes de concepto actual. Experiencia en servicios dinámicos con la media de 250 comensales. Formación en Restauración. Experiencia con softwares de gestión. Experiencia en gestión de cliente extranjero. Conocimiento en la gestión de la operativa de sala. Capacidad de resolución y buenas dotes comunicativas. Condiciones: Incorporación a un grupo empresarial consolidado. Contrato indefinido con su respectivo período de prueba. Jornada completa. Vacaciones + festivos según convenio. Estabilidad profesional y opciones de desarrollo.

    DINKEL´S

    Responsable de Restauración

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 30.000-36.000

    Estamos en búsqueda de un(a) Responsable de Local de Restauración apasionado(a) y altamente motivado(a) para liderar nuestro equipo y garantizar el éxito operativo de nuestro establecimiento. Si tienes experiencia en la industria de la restauración, habilidades sólidas de gestión y un enfoque orientado al cliente, ¡queremos conocerte! ¡Dinkel’s te está buscando! Somos un local único ubicado en el corazón del Born, especializado en la creación de Bagels irresistibles, tostadas, rolls deliciosos, dulces artesanales, batidos refrescantes y mucho más. En nuestro ambiente acogedor, combinamos la pasión por la gastronomía con la excelencia en el servicio al cliente. Responsabilidades: 1) Gestión del Personal: - Supervisar y liderar un equipo dedicado, fomentando un ambiente de trabajo positivo. - Contratar, capacitar y evaluar al personal para garantizar un alto nivel de servicio. 2) Operaciones Diarias: - Coordinar eficientemente las operaciones diarias, desde la preparación de alimentos hasta el servicio al cliente. - Mantener altos estándares de calidad en la presentación de alimentos y bebidas. 3) Experiencia del Cliente: - Garantizar un servicio excepcional al cliente y abordar cualquier problema de manera proactiva. - Implementar y mantener estándares para asegurar una experiencia gastronómica positiva. 4) Gestión Financiera: - Supervisar la gestión de caja y transacciones. - Colaborar en la elaboración de presupuestos y controlar los costos operativos. 5) Marketing y Promoción: - Desarrollar estrategias para atraer y retener a los clientes. - Colaborar con el equipo de marketing en iniciativas promocionales. 6) Desarrollo y Formación: - Identificar oportunidades de desarrollo profesional para el equipo. - Proporcionar capacitación continua para mejorar habilidades y conocimientos. 7) Gestión de proveedores y de stock Requisitos: - Mínimo 5 años de experiencia comprobada en roles de gestión en la industria de la restauración en Barcelona. - Habilidades sólidas de liderazgo y gestión de equipos. - Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. - Conocimiento sólido de las operaciones de restauración y estándares de calidad. - Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y adaptarse a situaciones cambiantes. Ofrecemos: Salario competitivo de 36.000€ anuales. Oportunidades de desarrollo profesional. Ambiente de trabajo colaborativo y apasionante. Descuentos en nuestros productos y servicios.