Oferta
Vacantes
 

Madrid / Madrid
30.000-36.000
Azotea Grupo, activa el proceso de selección de puestos de DIRECTOR y MAITRE para sus nuevas aperturas en Madrid y Andalucía.

REQUISITOS MÍNIMOS:
- Se valorará positivamente estar en posesión de titulaciones relacionadas con la Hostelería.
- Imprescindible nivel medio-alto de inglés oral demostrable orientado a la hostelería. Se valorará el conocimiento de más de un idioma extranjero.
- Experiencia mínima de 5 años desempeñando puesto similar.
- Imprescindible experiencia en gestión equipos grandes (más de 30 personas).

FUNCIONES PRINCIPALES:
- Coordinar y dirigir el trabajo del personal.
- Coordinar las relaciones entre los distintos departamentos del establecimiento.
- Conocer las políticas de reservas y la utilización del sistema.
- Mantener en el servicio los estándares de calidad marcados por la empresa.
- Controles de stock, escandallos y realizar inventarios.
- Control de costes de producto y de RRHH.
- Control de analíticas y reportes de venta.
- Facilitar el desarrollo de los eventos que se lleven a cabo en las instalaciones.
- Coordinar la apertura y cierre del centro.
- Mantener el orden y limpieza en todas las estancias del centro (oficinas, lavabos, sala, almacenes, etc.).
- Velar por la buena imagen dentro del espacio (uniformidad, aseo personal, imagen, etc.).

SE OFRECE
Contrato estable, posibilidad de formar parte y crecimiento en un grupo hostelero en plena expansión.
Otros
Más de 5 Años