EQUIPO MPUNTOR

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1 Vacantes
 

Sevilla
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A convenir €
TU HOGAR FUERA DE CASA, importante grupo empresarial de hostelería de Sevilla, en pleno proceso de expansión, busca director joven para nuestro restaurante con al menos 3 años de experiencia en puesto similar. Imprescindible buena presencia, capacidad de comunicación y don de gentes, capacidad resolutiva y de liderazgo.

Puesto: Director de Restaurante
Incorporación: Inmediata
Sueldo: A convenir
Tipo de Restaurante: Bar de tapas elabadoras
Equipo Restaurante entero: 50 aprox
Equipo aprox a gestionar (Sala): 30 aprox

REQUISITOS:
- Experiencia y conocimientos propios alineados con las funciones y responsabilidades del puesto.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Iniciativa, innovación y pasión por la hostelería.
- Capacidad de organización y planificación.
- Capacidad de comunicación.
- Clara orientación a la satisfacción del cliente.
- Imprescindible:
* Manejo avanzado de office (Word, Excel).
* Conocimientos específicos en materia de control de stock, enología, gestión de cocina... etc.
* Idiomas: Al menos manejo de tres idiomas, español, inglés alto (hablado y escrito) e ideal que hable algún idioma adicional (Francés, Alemán, Italiano).

Contará con el apoyo de: Departamento de operaciones para toda la operativa del restaurante, procedimientos, cuenta de explotación, ratios, formación... Departamento de compras, tendrá un controller que se encargará de hacer el pedido de mercancía. Departamento de RRHH, reservas y eventos.
Bachillerato
3 a 5 Años