restaurante
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Barcelona
Barcelona
24.000-30.000 €
Espacio gastronómico de nuevo concepto de restauración, abre en el centro de Barcelona y busca incorporar la figura de Encargado general. Buscamos una persona que se identifique con la alta gastronomía en un estilo moderno y desenfadado.

Funciones:
- Dirigir el servicio, con diferentes espacios y conceptos
- Gestionar al personal a su cargo
- Reportar directamente a la propiedad
- Cierres de cajas
- Inventarios , control de stocks y pedidos

Requisitos:
- Formación en hostelería
- Conocimiento y formación en vinos
- Experiencia de al menos 3 años en modelos gastronómicos especialmente modernos
- Idiomas: castellano, catalán e inglés imprescindible
- Residencia en Barcelona

Se ofrece:
- Incorporación a un proyecto nuevo y de proyección profesional
- Salario competitivo
- Jornada completa, horario partido
FP2
3 a 5 Años