Oferta
1 Vacantes
 

Barcelona / Barcelona
12.000-18.000
TGB The Good Burger en Barcelona busca incorporar en su restaurante a un encargado a jornada completa (40 horas semanales).
Si eres una persona apasionada del mundo de la hostelería moderna, dinámica, polivalente y buscas asumir nuevos retos, queremos conocerte. Imprescindible experiencia previa como encargado/gerente, preferiblemente en restaurantes de comida rápida, y nivel alto de inglés.
Las funciones a realizar serán:
- Apertura y/o cierre del local, siendo el máximo responsable del funcionamiento del mismo en sus turnos.
- Supervisión del equipo de trabajo, formado por aprox. 15 empleados.
- Realización de pedidos, inventarios semanales y horarios/turnos del restaurante.
- Formación al personal según necesidades del equipo.
- Apoyo en cocina, barra o sala a lo largo del turno, en función de las necesidades variables durante la ejecución del servicio.
- Resolución de incidencias con producto, proveedores y/o clientes.
- Garantizar la calidad del producto, asegurando los estándares de la marca.
- Gestión los stocks de materias primas, mermas y márgenes.
- Mantenimiento de la limpieza e higiene de todo el local.
Sin estudios
1 Año