Encargado/a Restaurante Ciudad Quesada, Finestrat Alicante

Encargado
Sala
Descripción de la oferta

Desde LHH estamos reclutando ENCARGADO(A) para megaconocido grupo de comida rápida a nivel mundial. En este caso estamos reclutando para diferentes restaurantes en diferentes puntos de Alicante, como Ciudad Quesada, Finestrat. Que ofrecemos? Contrato indefinido desde tu incorporación. Salario acorde al mercado y bono por desempeño Plan de carrera y formación continua. Cuáles serán tus funciones? · Responsable del equipo durante su turno. · Atención al cliente en caja, sala, delivery, auto servicio, etc. · Preparación de productos: hamburguesas, patatas, nuggets, fritos, etc. · Conocer y cumplir los objetivos de venta diarios. · Manejo de turnos del personal. · Reposición de productos, mercancía, ingredientes y materiales. . Soporte en cocina, caja o sala siempre que sea necesario. · Todas aquellas tareas que se deriven del buen funcionamiento del restaurante Que te pedimos? Al menos 1 año de experiencia como líder o encargado (a) en el sector de restauración. Bachillerato, título de FP ó superior. Disponibilidad horaria rotativa incluyendo fines de semana. Tus ganas de aprender, positividad, capacidad de organización y una gran sonrisa. Te ves identificada (o)?? ¡INSCRIBETE! Te llamo y hablamos de los detalles.
LHH2031682024-08-28T14:16:30.6344252024-11-28T23:59:59Hostelería y turismo

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SE BUSCA JEFE DE RANGO CON GANAS DE CRECER EN LA HOSTELERÍA

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JORNADA: Completa
SALARIO: 18.000-24.000

Se busca jefe/a de rango serio/a y motivado/a con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la hostelería para un restaurante con cocina vista de unos 35 pax. en el centro de Madrid. Comparte es un bistró contemporáneo abierto en diciembre 2021 con raíces andaluzas y francesas y forma parte de la Guía Michelín 2024. Cuenta también con un Sol Repsol. Experiencia previa imprescindible en restaurantes de misma categoría, conocimiento base de vinos y perspectivas de evolución a medio plazo como segundo de sala. Tipo & duración de contrato: contrato a tiempo completo a duración indeterminada Salario: Negociable según experiencia Horario: turno partido de martes a sábado, restaurante cerrado el domingo y el lunes salvo excepciones (eventos, festivos…) Fecha: Inmediata Porque trabajar con nosotros? Somos un equipo pequeño, joven y dinámico con experiencia en el mundo de la alta gastronomía y con ganas de que todos sus integrantes formen parte del proyecto. Se darán formaciones (en castellano y en inglés) acerca de los productos y técnicas utilizados en la cocina del restaurante, del mundo del vino, de las bebidas alcohólicas y de la preparación de las bebidas calientes. Tareas a desempeñar: Conocimiento de los productos de la carta de comida y bebida Ofrecer un servicio profesional, personalizado y cálido Seguir las normas vestimenta, seguridad y higiene del restaurante Apertura y mise en place del restaurante Acoger a los clientes, utilizar el sistema de reservas Vender en función de las indicaciones del día (sugerencias del día, etc.) Tomar orden e introducir la orden en el TPV Preparar orden de bebidas Servir orden de bebida y comida Cobrar clientes Mantener el restaurante y el material limpio y en buen estado

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