COFFEE BAKERY & FINE FOOD
  Oferta
2 Vacantes
 

Barcelona
Barcelona
A convenir €
1. Misión:
• Asegurar el proceso de horneo de cada uno de los productos
• Coordinar a las personas que están a su cargo.
• Supervisión de la presentación de productos

2. Dependencia Orgánica:
• El Encargado o Responsable de Turno reportará directamente al Gerente de la tienda, diariamente.
• En Encargado o Responsable de Turno tendrá a su cargo a todo el Personal Base.

3. Requisitos del Puesto:
IMPRESCINDIBLE.
• Idiomas: Catalán y Castellano Alto
• Experiencia de proceso de horneo de 4 años mínimo.
• Formación Complementaria: se valorará formación en Manipulación de Alimentos (certificación) y Prevención de Riesgos Laborales.
• Experiencia: 2 años en puestos/sector similar, preferiblemente en cadenas de restauración organizada.
• Don de gentes: Absolutamente necesaria.
• Inscritos en el SEPE


4. Responsabilidades Principales:
• Horneo de productos Pan, Bollería dulce y Salada.
• Montaje y preparación de alimentos de platos
• Almacenar y organizar materiales y productos.
• Control de pedidos e inventarios.
• Cuidar la presentación y entrega de nuestros productos según los estándares de calidad impuestos.
• Mantener el orden y la limpieza en todo la tienda (obrador, mostrador de cafetería y panadería, office, sala, baños, etc.).
• Controlar y conocer de las campañas de marketing y ofertas existentes para aconsejar e inducir la venta sugerida.
• Controlar y supervisar el mantenimiento y limpieza de los equipos.
• Liderar y supervisar al personal en turno
Educacion Secundaria Obligatoria
2 Años