16 Ofertas de trabajo de encargado en Madrid

SUMILLER Y AYUDANTE DE SUMILLER MADRID

Buscamos SUMILLER Y AYUDANTE DE SUMILLER con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Dani García en nuestro restaurante de MADRID. El candidato trabajará con una carta con más de 350 referencias de vino y trabajará junto con el equipo Dinámico de Grupo Dani Garcia. Dirigiendo las compras, buscando nuevos vinos sorprendentes y mejorando el servicio del vino. FUNCIONES: * Asesorar al cliente en todo momento. * Ser el responsable de elaborar la carta de los vinos y licores. * Ser el encargado del stock y realización de los pedidos. * Velar por el mantenimiento adecuado de la bodega. * Supervisar al personal que tenga a su cargo. SE OFRECE: * Plan de formación continua a cargo de la empresa en destilados, cafés, tés, panes, sal, caviar y otros productos claves en el restaurante. * Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional. * Dos días de descanso semanales. * Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.

ENCARGADO PARA RESTAURANTE ESPECIALIZADO EN CARNES Y VINOS

Restaurante dirigido a un excepcional servicio ejecutivo durante la semana y una experiencia familiar inolvidable los fines de semana. Es reconocido por su selecta propuesta de carnes y vinos. En este momento, buscan incorporar un Encargado experimentado y apasionado para liderar un equipo novel. Responsabilidades Clave: Gestionar la venta de carta sugerida, asegurando la satisfacción del cliente y manteniendo la alta calidad de nuestros platos y vinos. Liderar un equipo pequeño, fomentando un ambiente laboral positivo y productivo. Organizar y supervisar los cuadrantes horarios del personal. Realizar los cierres de caja diarios y mantener un control financiero riguroso. Desarrollar y formar al equipo en técnicas de venta y atención al cliente. Requisitos: Experiencia comprobada en la gestión de restaurantes, preferiblemente con especialización en carnes y vinos. Habilidades excepcionales en liderazgo y gestión de equipos. Experiencia en gestión de horarios y cierres de caja. Capacidad para formar y motivar al equipo en técnicas de venta. Disponibilidad para trabajar en jornadas intensivas y días partidos. Condiciones: Incorporación inmediata Dos días libres a la semana. 30 días de vacaciones (parte de ellas en agosto). Un entorno laboral agradable y respetuoso. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.

Encargado de Restaurante con Especialización en Carnes y Vinos

Restaurante dirigido a un excepcional servicio ejecutivo durante la semana y una experiencia familiar inolvidable los fines de semana. Es reconocido por su selecta propuesta de carnes y vinos. En este momento, buscan incorporar un Encargado experimentado y apasionado para liderar un equipo novel. Responsabilidades Clave: Gestionar la venta de carta sugerida, asegurando la satisfacción del cliente y manteniendo la alta calidad de nuestros platos y vinos. Liderar un equipo pequeño, fomentando un ambiente laboral positivo y productivo. Organizar y supervisar los cuadrantes horarios del personal. Realizar los cierres de caja diarios y mantener un control financiero riguroso. Desarrollar y formar al equipo en técnicas de venta y atención al cliente. Requisitos: Experiencia comprobada en la gestión de restaurantes, preferiblemente con especialización en carnes y vinos. Habilidades excepcionales en liderazgo y gestión de equipos. Experiencia en gestión de horarios y cierres de caja. Capacidad para formar y motivar al equipo en técnicas de venta. Disponibilidad para trabajar en jornadas intensivas y días partidos. Condiciones: Incorporación inmediata Dos días libres a la semana. 30 días de vacaciones (parte de ellas en agosto). Un entorno laboral agradable y respetuoso. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.

ENCARGADO PARA RESTAURANTE EN BOADILLA DEL MONTE

Si tienes experiencia en conceptos de restauración actual donde la buena carta se fusiona con el buen servicio queremos que formes parte del equipo. ¿Qué buscamos? Personas alegres y acogedoras, para las que el cliente sea lo primero. Con actitud proactiva a la que les guste trabajar por objetivos y le encanten los retos. Sus funciones serán coordinar y formar al equipo a su cargo, gestionando todas las tareas y actividades que se realizan en sala: Organizar y distribuir las tareas. Gestionar un equipo de 3 personas a cargo. Motivar el equipo para la venta sugerida. Recibir y despedir a los clientes. Realizar inventarios, pedidos, control de stock. Resolver las incidencias del servicio. Realizar los arqueos y cierres de caja. Requisitos mínimos: Experiencia liderando equipos preferiblemente del sector fast/casual food. Experiencia en servicio cercano Habituado a cierres de caja y turno Capacidad de análisis y organización. Vehículo propio. ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido con correspondiente periodo de prueba Jornada completa con 2 días libres seguidos y fijos. Salario 27-28.000€ brutos anuales.