JORNADA: Completa
SALARIO: 30.000-36.000
Desde Highlander buscamos para un reconocico hotel de 4 estrellas, situado en la Costa del Sol, caracterizado por su excelencia en servicios de buffet y a la carta, un/a Maître para liderar nuestro equipo de restauración y garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes.
Responsabilidades.
Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio impecable en buffet y menú a la carta.
Gestionar y formar al personal de sala, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y orientado al cliente.
Mantener estándares de calidad y cumplimiento de normativas sanitarias (APPCC).
Atender y resolver las solicitudes y quejas de los clientes de manera eficiente y profesional.
Coordinar con otros departamentos (cocina, recepción, eventos) para asegurar una operación fluida.
Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar costos operativos.
Planificar y organizar eventos especiales, garantizando su éxito y la satisfacción del cliente.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años como Maître en hoteles de 4 o 5 estrellas. Experiencia gestionando equipos de trabajo.
Formación en Hostelería, Turismo o similar.
Dominio de inglés y un tercer idioma, muy valorable.
Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
Habilidades de atención al cliente y formación en técnicas de servicio.
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver conflictos de manera efectiva.
Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Ofrecemos
Contrato indefinido con jornada completa.
Salario competitivo acorde con la experiencia y formación aportada.
Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua dentro del grupo hotelero.
Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia.
Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la satisfacción del cliente, ¡te invitamos a postularte!
Requisitos mínimos
Al menos 3 años de experiencia previa como Maître en restaurantes u hoteles de 4 estrellas o superiores, con conocimiento específico en gestión de servicios buffet y a la carta.
