ENCARGADO DE PUESTO GASTRONÓMICO
JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir
Nos encontramos en la búsqueda de un Encargado de Puesto para liderar y gestionar las operaciones diarias de nuestro dinámico puesto gastronómico. Buscamos una persona con experiencia previa en la gestión de establecimientos de comida rápida o similares, como food trucks o servicios de atención a clientes en tránsito. Este rol es ideal para alguien con un enfoque proactivo, con habilidades sobresalientes en la organización y comunicación, y con una pasión por la gastronomía, en especial por las hamburguesas de elaboración artesanal.
Funciones:
Liderar un equipo de 6 personas, asegurando un ambiente laboral positivo y productivo.
Gestionar el cuadrante horario y planificar las vacaciones del equipo.
Asignar tareas diarias de reposición y venta, optimizando la eficiencia del puesto.
Gestionar pedidos y supervisar la recepción y calidad de los productos.
Asegurar el cumplimiento de los procesos de control de calidad y trazabilidad de productos frescos.
Ofrecemos:
Contrato indefinido tras un periodo de prueba de 6 meses.
Jornadas intensivas con opción de turno de mañana o tarde.
Dos días libres a la semana.
Un paquete salarial atractivo compuesto por un sueldo fijo más un componente variable basado en el rendimiento.
