Gerente restaurante

Encargado de restaurante para centro de veraneo de lujo austriaco (puestos de temporada o permanentes) ¿Estás listo para empezar tu carrera en el extranjero? Las montañas y los lagos de Austria tienen mucho que ofrecer en verano. NEXT STEP career network Austria, con más de 400 hoteles asociados en Austria, Suiza, Alemania e Italia, te apoyará durante todo el proceso de contratación de forma GRATUITA con asistencia las 24 horas del día, los 7 días de la semana, en Español Estamos contratando Gerente de Restaurante (puestos de temporada o permanentes), para complejos de verano de lujo en Austria a partir de mayo o junio de 2023. Cualificaciones y experiencia - Licenciado en Administración y Dirección de Empresas - Al menos 3 años de experiencia trabajando en el mismo puesto, en un hotel de lujo o restaurante de alta calidad - Excelentes conocimientos de alemán e inglés - Conocimiento y capacidad para dirigir las operaciones diarias del restaurante - Capacidad para formar y supervisar al personal del restaurante - Excelentes conocimientos de control de costes operativos - Orientado a las ventas y capaz de utilizar técnicas de up-selling - Amplio conocimiento de vinos y cavas - Orientación al cliente - Ciudadano de la UE Beneficios: - Sueldo mensual a partir de 2.200 euros NETO 14 sueldos al año - 6 días laborables/semana y 9 horas/día - Alojamiento gratuito (habitación individual) - 3 comidas/día proporcionadas sin coste alguno incluso en días libres - Paquete completo de prestaciones sociales, incluido seguro dental - Diversas ventajas para los empleados, por ejemplo, uso de zonas de fitness y bienestar, etc. - Ayuda para organizar viajes Por favor, envíanos tu CV actualizado incluyendo una foto sonriente en uniforme, y una referencia reciente LET US TAKE CARE OF YOUR CAREER Obtén más información sobre NEXT STEP Career Network en nuestro website, facebook, instagram, tiktok y linkedin

Restaurante ubicado en el mejor emplazamiento de Madrid busca incorporar a Director que lleva la gestión de un concepto Lifestyle con clientes cosmopolitas. Su misión principal será gestionar un servicio cuidado y actual. REQUISITOS: Experiencia mínima de 3 años desempeñando puestos de responsabilidad en restauración de conceptos actuales y/o ocio nocturno. Experiencia gestionando equipos de 20 personas a cargo. Habituado de trabajar en coordinación con otros departamentos. Domino en el uso de sistemas de gestión como excel. Valorable Cover, Mapal y Ágora. Valorable conocimiento de cervezas artesanales y coctelería de tendencia healthy. FUNCIONES Gestionar, coordinar, supervisar la operativa diaria del restaurante, manteniendo los estándares de calidad del servicio. Gestionar junto a los responsables de turno los cuadrantes horarios, permisos y vacaciones. Controlar el aforo y supervisar la gestión de reservas realizada por las hostess. Garantizar el servicio manteniendo con el cliente una relación cercana en trato y cuidada en detalles CONDICIONES Incorporación inmediata a un grupo en auge dentro de la restauración madrileña. Posibilidad de desarrollo y crecimiento Jornada completa con 2 días libres Formación de empresa contínua. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Salario: 36.000 € brutos anuales. Zona centro bien comunicada.

F&B Manager para un hotel urbano de lujo en Alemania (contrato indefinido) ¿Estás listo para avanzar en tu carrera en el extranjero? NEXT STEP career network Austria, con más de 400 hoteles asociados en Austria, Suiza, Alemania e Italia, te apoyará durante todo el proceso de empleo de forma GRATUITA con asistencia 24 horas al día, 7 días a la semana, en Español. Estamos contratando F&B Manager (puesto permanente), para nuestro hotel asociado, hotel urbano de lujo en Alemania, con fecha de inicio inmediata o previo acuerdo. Cualificaciones y experiencia • Titulación en Turismo y Hostelería o Gastronomía/Servicio de Alimentación/Gestión de Restaurantes • 3 años de experiencia en un puesto similar en un hotel de lujo • Muy buen nivel de alemán e inglés, tanto hablado como escrito. • Conocimientos sólidos de software de gestión de restaurantes, TPV, MS Office • Gestión de F&B para servicios de alto nivel, excelente capacidad para desarrollar un outlet bajo todas las regulaciones de salud y seguridad • Construir, liderar y gestionar un equipo de manera efectiva, organizando la operación del día a día • Capacidad para desarrollar nuevos productos, impulsar las ventas y alcanzar los objetivos financieros • Flexible, comunicativo y absolutamente orientado a la experiencia de los clientes, con mentalidad práctica • Ciudadano de la UE Beneficios • Sueldo mensual a partir de 3.500 euros brutos, posibilidad de 13 sueldos y bonificación anual • 5 días laborables/semana y 40 horas/semana, pago adicional por domingos y trabajo nocturno • Ayuda económica para el alojamiento durante los 3 primeros meses • Comidas diarias • Paquete completo de prestaciones sociales, incluido seguro dental • Diversas prestaciones para empleados • Ayuda para organizar el viaje Envíenos su CV actualizado con una foto sonriente en uniforme y una referencia reciente LET US TAKE CARE OF YOUR CAREER Learn more about NEXT STEP Career Network on our website, facebook, instagram, tiktok and linkedin

Pedimos: Experiencia mínima requerida Experiencia en la gestión integral de sala y cocina Control y seguimiento de costes Cumplimiento AAPPC Conocimiento y control de proveedores Ganas de aprender y ofrecer un servicio de calidad Disponibilidad inmediata Ofrecemos: Buenas condiciones Posibilidad de formar su propio equipo Opciones reales de desarrollo profesional

Restaurante dinámico ubicado en pleno barrio de Salamanca, busca incorporar Director/a que supervise los servicios y forme y motive a su equipo. Su misión es coordinar las acciones necesarias para el correcto funcionamiento del servicio. Para ello, las funciones a desempeñar son las siguientes: Realizar el briefing antes del servicio. Gestionar los rangos de sala coordinando el equipo. Realizar el cierre de caja de varios puntos de venta. Elaborar cuadrantes horarios. Formar y motivar al equipo a cargo. Los requisitos, son: Nivel alto de inglés. Experiencia trabajando como Director en restaurantes de gran volumen. Experiencia realizando la distribución de rangos. Experiencia en punto de cobro realizando arqueos y cierres. Experiencia gestionando el equipo a cargo. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. 2 días libres. A partir de 30.000€ brutos anuales. Incorporación a un grupo de gran proyección.

SE BUSCA ENGARGADO/A PARA RESTAURANTE REQUISITOS IMPRESCINDIBLES: - 5 o más años de experiencia (demostrable) en puesto como de encargado a cargo de equipo de al menos 20 personas en restaurantes (Duración en puestos periodos mínimo de 1 año). - Liderazgo, inteligencia emocional, discreción, empatía, disciplina y capacidad de comunicación escrita y oral. - Carnet de conducir y vehículo propio. - Conocimientos sobre protocolo de servicio en mesa y atención al cliente. - Familiarizado con software de gestión de restaurantes. - Buen estado físico para aguantar servicio de pie y caminando. - Control de stock, costes y capacidad de elaborar informes de evaluación. - Experiencia gestionando turnos, vacaciones, servicios. Se valorará positivamente: - Residencia en zona Montecarmelo/Alcobendas y alrededores - Conocimientos de ofimática. - Conocimiento de puesto de operaciones. - Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo/servicio. - Disponibilidad inmediata. Ofrecemos estabilidad en una empresa con perspectiva de crecimiento y buen entorno de trabajo. Por favor, abstenerse de aplicar el empleo aquellos que no cumplan alguno de los requisitos imprescindibles previamente mencionados ya que no se tendrán en cuenta dichas candidaturas.

Para proyecto de restauración, donde interiorismo y gastronomía crean un increíble ambiente cosmopolita se busca incorporar Director/a. Buscamos profesionales con experiencia en servicios dinámicos dirigido a un cliente ejecutivo que busquen incorporarse a un proyecto en crecimiento. Las funciones principales a desempeñar serán: Supervisar y liderar el restaurante manteniendo los estándares de calidad del servicio, instalaciones y personal así como su formación, desarrollo, evaluaciones, turnos y vacaciones. Implementar mejoras en los procedimientos para lograr una mayor calidad y satisfacción del cliente. Coordinar todos los recursos relacionados con el restaurante. Formar al personal a cargo en un servicio con sugerencia de carta, servicio de cóctel y presentación de platos. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 4 años en puestos de responsabilidad dentro de los restaurantes a la carta, con altos volúmenes de comensales. Inglés medio. Experiencia en la elaboración y gestión de cuadrantes horarios. Habituado a trabajar en conceptos de servicio non stop. Experiencia en motivación de equipos. Condiciones: Contrato indefinido previo periodo de prueba. Ambiente laboral estable. Incorporación inmediata con periodo de formación. Jornada completa, turno seguido, 2 días de libranza consecutivos. Vacaciones + festivos según convenio. Salario competitivo.

Cafetería bistró busca incorporar Gerente para llevar la gestión administrativa y las necesidades operativas del establecimiento. La búsqueda está orientada a un puesto de responsabilidad y confianza que crezca en un proyecto a medio y largo plazo. Para ello como misión tendrá coordinar todos los recursos necesarios de la operativa del establecimiento garantizando cuidar la calidad y rentabilidad. Las funciones a desempeñar serán: Gestionar, coordinar junto a los responsables de cada área los horarios, vacaciones y tareas. Supervisar los procesos de servicio y estándares de calidad. Supervisar la gestión de pedidos realizadas por el jefe de sala y jefe de cocina. Controlar los costes y horas extras. Controlar la gestión de altas y bajas trabajando en comunicación continúa con el Departamento de RRHH. Requisitos: Experiencia de 3 años en la gestión de estructuras de restauración de 20 personas Habituada a tratar con clientes ejecutivos Buenas habilidades organizativas y dirección de equipos. Dominio en el uso de excel Valorable inglés, francés Condiciones: Incorporación inmediata. Posibilidad de desarrollo Contrato indefinido Jornada de horario continuo de 9/10 a 17/18h Dos días libres de descanso consecutivos

Buscamos Responsable de restaurante para incorporación en el mes de junio Se requiere: - Experiencia anterior en el mismo puesto (demostrable) - Formación complementaria (vinos, coctelería, gastronomía...) - Habituado a gestionar equipos - Perfil operativo - Idiomas - Informática - Buena imagen - Valorable inglés Se ofrece: - Estabilidad laboral - Buenas condiciones económicas y salariales

Cadena de restaurantes casual busca incorporar a Director de Restaurantes que lleve la supervisión y coordinación de todos los procesos y servicios de su punto de venta. Su función será garantizar y controlar el cumplimiento con el objetivo de ventas. Buscamos una persona experimentada en el sector de las cadenas y franquicias con una visión corporativa de desarrollo en una estructura en crecimiento. PRINCIPALES TAREAS: Implementar protocolos de los servicios. Supervisar los procesos de servicios de restaurante. Supervisar el desempeño de los equipos. Realizar el control de ratios y facturación. Supervisar los Cuadrantes de horarios. Realizar el seguimiento de ventas. Supervisar el control de compras. Reportar al Director de Operaciones. REQUISITOS Mínimo 3 años de experiencia en modelos casuales, franquicias o cadenas de restauración Experiencia en nuevas aperturas Experiencia en la gestión de 15 personas Persona resolutiva Experiencia de trabajo con la herramienta de gestión Mapal, Revo, Ágora y Excel CONDICIONES Jornada completa con turnos seguidos Incorporación a una estructura en crecimiento Contrato indefinido con su respectivo período de prueba Incorporación inmediata Salario 33-35k

Spa Manager para resort de lujo austriaco (puestos de temporada o permanentes) ¿Estás listo para comenzar tu carrera en el extranjero? Los resorts en las montañas y los lagod de Austria tienen mucho que ofrecer en el verano. NEXT STEP career network Austria con más de 400 socios hoteleros en Austria, Suiza, Alemania e Italia te apoyará durante todo el proceso de empleo GRATIS con asistencia 24/7 en español Estamos contratando Spa Manager (puestos de temporada o permanentes), para complejos de verano de lujo en Austria a partir de mayo o junio de 2023. Cualificaciones y experiencia: - Licenciado en Gestión de Spa o Terapeuta de Spa/Esteticista - Al menos 2 años de experiencia trabajando como Spa Manager o Spa Supervisor en un hotel de lujo - Muy buenos conocimientos de alemán e inglés - Sólidos conocimientos de los programas informáticos pertinentes, incluidos MS Office y reservas de citas. - Orientación a las ventas con respecto a las técnicas de up-selling de servicios y productos de spa - Capaz de gestionar las quejas y peticiones especiales de los clientes, asegurándose de que el equipo del spa cumple las normas de seguridad y mantiene siempre la confidencialidad. - Conocimiento de la creación de horarios y tareas del personal, tutoría, supervisión, formación del personal y motivación del equipo del spa. - Capacidad para trabajar con un equipo internacional - Ciudadano de la UE Beneficios: - Sueldo mensual a partir de 1.900 euros NETO 14 sueldos al año - 6 días laborables/semana y 9 horas/día - Alojamiento gratuito (habitación individual) - 3 comidas/día proporcionadas sin coste alguno incluso en días libres - Paquete completo de prestaciones sociales, incluido seguro dental - Diversas ventajas para los empleados, por ejemplo, uso de zonas de fitness y bienestar, etc. - Ayuda para organizar viajes Por favor, envíanos tu CV actualizado incluyendo una foto sonriente en uniforme, y una referencia reciente LET US TAKE CARE OF YOUR CAREER Obtén más información sobre NEXT STEP Career Network en nuestro website, facebook, instagram, tiktok y linkedin

Grupo de restauración Lifestyle busca incorporar a Gerente cuya misión es dirigir las operaciones de un restaurante de concepto cosmopolita, divertido y con diferentes propuestas de actividades durante todo el día. Sus funciones principales serán planificar y dirigir las tareas de los diferentes equipos en las áreas de sala, coctelería, recepción, espacios de entretenimiento. Se busca para ello una persona extrovertida, con buena energía para coordinar un establecimiento en continuo movimiento y deseo de desarrollarse en un proyecto en crecimiento. CONDICIONES Incorporación inmediata a un Grupo de reconocida trayectoria. Empresa con plan de desarrollo y crecimiento Jornada completa con 2 días libres. Contrato indefinido. Zona centro bien comunicada.

PUESTO DE TRABAJO: Director/a de Restaurante de franquicia de cocina italiana «LA PIEMONTESA». UBICACIÓN: Pleno centro de Benidorm. INCORPORACIÓN: Inmediata. REQUISITOS: · Experiencia mínima de tres años demostrable en puesto similar, con personal a su cargo. · Persona resolutiva con dotes de mando y organización. · Capacidad de liderazgo para trabajo en equipo. · Persona agradable en el trato con el cliente. FUNCIONES: · Responsable direct@ de la gestión cotidiana en el restaurante. · Realizar las entrevistas del personal, la selección, contratación, formación inicial y continua y gestión general del mismo. · Supervisar el trabajo de toda la plantilla del restaurante. · Procurar la mejor comunicación y organización entre el equipo de trabajador@s. · Control y supervisión de las distintas áreas de trabajo. · Promover una actitud excelente en el trato con el cliente. · Atender las reservas y organizar el servicio con la finalidad de extraer la máxima productividad del restaurante. · Lograr que el tiempo de espera de los clientes sea el mínimo posible. · Proveer el cambio necesario para el adecuado y ágil cobro a los clientes. · Cuadre y arqueo de caja por su parte, o por parte de quien delegue. · Apertura y cierre del restaurante, o delegación responsable de ello. · Reporte diario de datos a la central administrativa junto con la relación de incidencias que hayan podido surgir. · Realizar, o supervisar, los horarios de la plantilla. · Registrar todas las incidencias que sean necesarias. · Gestión y control de pedidos y atención a proveedores. · Control y solución de las incidencias relacionadas con el mantenimiento operativo del local e instalaciones.

Grupo de restauración Lifestyle busca incorporar a Gerente cuya misión es dirigir las operaciones de un restaurante de concepto cosmopolita, divertido y con diferentes propuestas de actividades durante todo el día. Sus funciones principales serán planificar y dirigir las tareas de los diferentes equipos en las áreas de sala, coctelería, recepción, espacios de entretenimiento. Se busca para ello una persona extrovertida, con buena energía para coordinar un establecimiento en continuo movimiento y deseo de desarrollarse en un proyecto en crecimiento. CONDICIONES Incorporación inmediata a un Grupo de reconocida trayectoria. Empresa con plan de desarrollo y crecimiento Jornada completa con 2 días libres. Contrato indefinido. Zona centro bien comunicada.

-Se necesita encargado con experiencia en Hostelería y con dominio de sala y barra -Personal a cargo 10 personas -Incorporación inmediata. -Disponibilidad para trabajar viernes y sábado hasta las 2:00 am.

Reservations Manager para centro de veraneo de lujo austriaco (puestos de temporada o permanentes) ¿Estás listo para empezar tu carrera en el extranjero? Las montañas y los lagos de Austria tienen mucho que ofrecer en verano. NEXT STEP career network Austria, con más de 400 hoteles asociados en Austria, Suiza, Alemania e Italia, te apoyará durante todo el proceso de contratación de forma GRATUITA con asistencia las 24 horas del día, los 7 días de la semana, Español. Estamos contratando Gerente de Reservas (puestos de temporada o permanentes), para complejos de lujo de verano en Austria a partir de mayo o junio de 2023. • Cualificaciones y experiencia • Licenciado en Turismo y Gestión Hotelera • 3 años de experiencia en un puesto similar en un hotel de lujo • Excelente conocimiento de alemán e inglés es obligatorio (oral y escrito) • Amplios conocimientos de Microsoft Office, PMS, Channel Manager & OTA's Extranet systems, y CRM. • Orientación a ventas con experiencia práctica en gestión de ingresos, análisis de patrones de reserva y tendencias del mercado. • Experiencia en acciones de estrategia de marketing hotelero para maximizar las ventas. • Grandes habilidades para realizar múltiples tareas y gestionar el tiempo de manera eficiente mientras se trabaja en un entorno de ritmo rápido, proporcionando siempre una experiencia de alta calidad a los huéspedes. • Habilidad para trabajar cohesivamente como parte de un equipo internacional manejando una amplia gama de clientela internacional. • Ciudadano de la UE • Cartas de referencia de al menos 2 empleadores recientes Beneficios: - Sueldo mensual a partir de 33.000 euros NETO 14 sueldos al año - 6 días laborables/semana y 9 horas/día - Alojamiento gratuito (habitación individual) - 3 comidas/día proporcionadas sin coste alguno incluso en días libres - Paquete completo de prestaciones sociales, incluido seguro dental - Diversas ventajas para los empleados, por ejemplo, uso de zonas de fitness y bienestar, etc. - Ayuda para organizar el viaje Por favor, envíanos tu CV actualizado incluyendo una foto sonriente en uniforme, y una referencia reciente LET US TAKE CARE OF YOUR CAREER Obtén más información sobre NEXT STEP Career Network en nuestro website, facebook, instagram, tiktok y linkedin

Encargado de restaurante para centro de veraneo de lujo austriaco (puestos de temporada o permanentes) ¿Estás listo para empezar tu carrera en el extranjero? Las montañas y los lagos de Austria tienen mucho que ofrecer en verano. NEXT STEP career network Austria, con más de 400 hoteles asociados en Austria, Suiza, Alemania e Italia, te apoyará durante todo el proceso de contratación de forma GRATUITA con asistencia las 24 horas del día, los 7 días de la semana, en Español Estamos contratando Gerente de Restaurante (puestos de temporada o permanentes), para complejos de verano de lujo en Austria a partir de mayo o junio de 2023. Cualificaciones y experiencia - Licenciado en Administración y Dirección de Empresas - Al menos 3 años de experiencia trabajando en el mismo puesto, en un hotel de lujo o restaurante de alta calidad - Excelentes conocimientos de alemán e inglés - Conocimiento y capacidad para dirigir las operaciones diarias del restaurante - Capacidad para formar y supervisar al personal del restaurante - Excelentes conocimientos de control de costes operativos - Orientado a las ventas y capaz de utilizar técnicas de up-selling - Amplio conocimiento de vinos y cavas - Orientación al cliente - Ciudadano de la UE Beneficios: - Sueldo mensual a partir de 2.200 euros NETO 14 sueldos al año - 6 días laborables/semana y 9 horas/día - Alojamiento gratuito (habitación individual) - 3 comidas/día proporcionadas sin coste alguno incluso en días libres - Paquete completo de prestaciones sociales, incluido seguro dental - Diversas ventajas para los empleados, por ejemplo, uso de zonas de fitness y bienestar, etc. - Ayuda para organizar viajes Por favor, envíanos tu CV actualizado incluyendo una foto sonriente en uniforme, y una referencia reciente LET US TAKE CARE OF YOUR CAREER Obtén más información sobre NEXT STEP Career Network en nuestro website, facebook, instagram, tiktok y linkedin

Restaurante ubicado en el mejor emplazamiento de Madrid busca incorporar a Director que lleva la gestión de un concepto Lifestyle con clientes cosmopolitas. Su misión principal será gestionar un servicio cuidado y actual. REQUISITOS: Experiencia mínima de 3 años desempeñando puestos de responsabilidad en restauración de conceptos actuales y/o ocio nocturno. Experiencia gestionando equipos de 20 personas a cargo. Habituado de trabajar en coordinación con otros departamentos. Domino en el uso de sistemas de gestión como excel. Valorable Cover, Mapal y Ágora. Valorable conocimiento de cervezas artesanales y coctelería de tendencia healthy. FUNCIONES Gestionar, coordinar, supervisar la operativa diaria del restaurante, manteniendo los estándares de calidad del servicio. Gestionar junto a los responsables de turno los cuadrantes horarios, permisos y vacaciones. Controlar el aforo y supervisar la gestión de reservas realizada por las hostess. Garantizar el servicio manteniendo con el cliente una relación cercana en trato y cuidada en detalles CONDICIONES Incorporación inmediata a un grupo en auge dentro de la restauración madrileña. Posibilidad de desarrollo y crecimiento Jornada completa con 2 días libres Formación de empresa contínua. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Salario: 36.000 € brutos anuales. Zona centro bien comunicada.

F&B Manager para un hotel urbano de lujo en Alemania (contrato indefinido) ¿Estás listo para avanzar en tu carrera en el extranjero? NEXT STEP career network Austria, con más de 400 hoteles asociados en Austria, Suiza, Alemania e Italia, te apoyará durante todo el proceso de empleo de forma GRATUITA con asistencia 24 horas al día, 7 días a la semana, en Español. Estamos contratando F&B Manager (puesto permanente), para nuestro hotel asociado, hotel urbano de lujo en Alemania, con fecha de inicio inmediata o previo acuerdo. Cualificaciones y experiencia • Titulación en Turismo y Hostelería o Gastronomía/Servicio de Alimentación/Gestión de Restaurantes • 3 años de experiencia en un puesto similar en un hotel de lujo • Muy buen nivel de alemán e inglés, tanto hablado como escrito. • Conocimientos sólidos de software de gestión de restaurantes, TPV, MS Office • Gestión de F&B para servicios de alto nivel, excelente capacidad para desarrollar un outlet bajo todas las regulaciones de salud y seguridad • Construir, liderar y gestionar un equipo de manera efectiva, organizando la operación del día a día • Capacidad para desarrollar nuevos productos, impulsar las ventas y alcanzar los objetivos financieros • Flexible, comunicativo y absolutamente orientado a la experiencia de los clientes, con mentalidad práctica • Ciudadano de la UE Beneficios • Sueldo mensual a partir de 3.500 euros brutos, posibilidad de 13 sueldos y bonificación anual • 5 días laborables/semana y 40 horas/semana, pago adicional por domingos y trabajo nocturno • Ayuda económica para el alojamiento durante los 3 primeros meses • Comidas diarias • Paquete completo de prestaciones sociales, incluido seguro dental • Diversas prestaciones para empleados • Ayuda para organizar el viaje Envíenos su CV actualizado con una foto sonriente en uniforme y una referencia reciente LET US TAKE CARE OF YOUR CAREER Learn more about NEXT STEP Career Network on our website, facebook, instagram, tiktok and linkedin

Pedimos: Experiencia mínima requerida Experiencia en la gestión integral de sala y cocina Control y seguimiento de costes Cumplimiento AAPPC Conocimiento y control de proveedores Ganas de aprender y ofrecer un servicio de calidad Disponibilidad inmediata Ofrecemos: Buenas condiciones Posibilidad de formar su propio equipo Opciones reales de desarrollo profesional