2 Ofertas de trabajo de gestion en la restauracion en Barcelona

Somos un grupo de tres socios, italianos, especializados en el sector de la restauración, con experiencia tanto en sala como en cocina. En Mina, nuestro restaurante de cocina mediterránea con un toque italiano, apostamos por la excelencia culinaria, combinando productos de alta calidad con creatividad e innovación. Buscamos consolidar un equipo apasionado que comparta nuestra visión y nos ayude a ofrecer una experiencia gastronómica única. Nos puedes encontrar aqui: https://www.minabarcelona.com/ https://www.instagram.com/minabarcelona_/ Requisitos Experiencia previa: Mínimo 3 años de experiencia como jefe/a de cocina o sous chef en restaurantes de nivel alto. Gestión de equipo: Capacidad de liderar, motivar y formar al equipo de cocina. Creatividad y técnica: Habilidad para diseñar y ejecutar platos que combinen tradición y modernidad. Control de costes: Conocimientos en escandallos, gestión de stock y control de mermas. Habilidades organizativas: Planificación y gestión eficiente del servicio. Conocimiento de productos: Dominio de la cocina mediterránea e italiana, con énfasis en la selección de materias primas de calidad. Disponibilidad: Inmediata. Idiomas: Español fluido; conocimiento de catalán es un plus. Qué ofrecemos Oportunidad de liderar la cocina en un proyecto joven y ambicioso. Libertad creativa para desarrollar y evolucionar la propuesta gastronómica. Un entorno de trabajo dinámico y profesional, con un equipo comprometido. Condiciones competitivas según experiencia y perfil. Si compartes nuestra pasión por la gastronomía y quieres formar parte de un restaurante con identidad propia, Mina es el lugar para ti.

Estamos buscando un/a administrativo/a organizado/a y responsable para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá contar con habilidades en gestión administrativa, atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno dinámico, apoyando la correcta gestión operativa de los restaurantes. Funciones: - Realizar tareas administrativas generales: gestión de facturas, control de pagos y cobros, conciliación de cuentas. - Elaborar informes financieros y reportes de ventas. - Gestionar las reservas, coordinar eventos y atender solicitudes de clientes a nivel administrativo. - Supervisar el control de inventarios y pedidos. - Apoyo en la planificación de horarios del personal y control de las nóminas. - Gestión de la correspondencia y archivo de documentos. - Coordinación con proveedores y tareas relacionadas con la compra de suministros. - Colaboración con el equipo de gestión para el desarrollo de estrategias operativa Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en puesto similar (preferiblemente en el sector de la hostelería). - Titulación en Administración de Empresas, Finanzas, o similar (valorado, no excluyente). - Conocimiento de programas de gestión administrativa (Office, ERP, etc.). - Capacidad de organización y atención al detalle. - Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos - Actitud proactiva, responsabilidad y alta capacidad de resolución. Ofrecemos: - Contrato a tiempo completo con jornada estable. - Salario competitivo y beneficios adicionales. - Ambiente de trabajo agradable y dinámico. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. - Formación continua.