59 Ofertas de trabajo de hotel en Barcelona

MAITRE

Descripción de la empresa Upscale, 5 star hotel in Barcelona, Port Olimpic, being in the city centre, but only a few metres from the beach A Sofitel Hotel in Barcelona! With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our service and commitment is focused on satisfying the needs of all our guests so that they can make the most of their stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most modern cities in the country, and not surprisingly, major technological congresses such as Mobile World are held in this city. Not everything is future, culture and history are essential to understand its people. The Sofitel hotel is located opposite Barceloneta, its most famous beach. A few minutes walk away is the Gothic Quarter, one of the main tourist attractions of Barcelona. It is well connected to the airport and the train station. Descripción del empleo Misión de puesto: Garantizar la excelencia en el servicio y la experiencia de los clientes del Restaurante Tendiez, maximizando las oportunidades de venta y aportando un enfoque comercial activo. Liderar, motivar y formar al equipo de sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de lujo y transmitiendo con pasión los valores de la marca. Reportando al F&B Operation Manager, sus principales funciones incluyen (sin carácter limitativo): Coordinar y supervisar la operativa diaria del restaurante, asegurando un servicio de excelencia en línea con los estándares de Sofitel. Ser referente comercial en sala, impulsando la venta activa, el upselling y las acciones promocionales que incrementen la facturación. Diseñar, implementar y mantener los estándares de servicio (SOP) junto con el F&B Operation Manager. Liderar, formar y motivar al equipo de sala, potenciando su espíritu comercial y desarrollando sus competencias. Colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo y el Supervisor de Bar para garantizar la armonía entre cocina, bar y sala. Garantizar la satisfacción y fidelización de los clientes, anticipando sus necesidades y resolviendo incidencias con eficacia. Gestionar reservas, organización de servicios especiales y coordinación de eventos en el restaurante. Asegurar el correcto estado de las instalaciones, equipos, uniformes y material de servicio. Controlar inventarios, gestionar compras y optimizar recursos del departamento. Realizar briefings diarios para alinear al equipo sobre información relevante del hotel y del servicio. Velar por el cumplimiento de las normativas de seguridad, PRL y protocolos internos de la compañía. Requisitos Experiencia de 1 a 3 años en posiciones similares en hoteles de lujo o restaurantes gastronómicos. Sólidos conocimientos de F&B, con especial valoración de formación en coctelería y enología. Perfil comercial con experiencia demostrable en ventas adicionales y upselling. Excelente presencia, actitud positiva y capacidad de transmitir conocimientos. Habilidades de liderazgo, gestión de equipos y comunicación efectiva. Español e inglés avanzado (se valorará un tercer idioma). Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión F&B. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y bajo alta exigencia. ​​​​​​​ Competencias clave: Orientación al cliente y al detalle. Capacidad propositiva y espíritu innovador. Trabajo en equipo y colaboración interdepartamental. Organización, disciplina y resiliencia bajo presión. Proactividad y orientación a resultados. Información adicional ¿Qué ofrecemos? Beneficios exclusivos en hoteles del grupo Accor en todo el mundo, para que disfrutes de experiencias únicas dentro de nuestra red internacional. Retribución flexible con opciones como restaurante, transporte y mutua privada. Parking para bicicletas y patinetes , con punto de carga. Un entorno de trabajo dinámico, multicultural y motivador , rodeado de profesionales apasionados por la hospitalidad de lujo. Oportunidades de desarrollo profesional , tanto dentro de la propiedad como en otros hoteles de Accor en cualquier parte del mundo. Formación continua a través de nuestra plataforma Learn Your Way , diseñada para impulsar tu talento y tu crecimiento profesional. Contrato indefinido. ¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal y como eres y puedes encontrar un trabajo y una marca que se ajuste a tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo aporte un propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las ilimitadas posibilidades de Accor. Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es tuyo y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/

Personal de sala

En Hotel Condal 4* superior recién renovado buscamos personal de sala para reciente apertura.Únete a nuestro gran equipo dinámico y profesional.Incorporación inmediata indefinida. Posibilidad de formación y crecimiento dentro de la empresa.

Guest Experience Internship / Kimpton Vividora

Guest Experience Internship Kimpton Vividora, located in the Gothic Quarter brings the boutique concept created in the US by Kimpton in 1981, with 156 rooms designed to provide the Kimpton experience to our guests. In Kimpton you can: Be yourself: Who you are is who we are. So, bring the real you. The best and ever-improving version of you. Bring your background, your personality, your individuality, your creativity. It's those just-you qualities that make it more personal for you, and our guests. Lead yourself: We support you, and you support we. We trust you to give it your all, take initiative, do right when no one's watching, find creative new ways to delight guests and co-workers. We trust you to learn, grow and continually improve at whatever you do. Make it count: As long as we're here, why not make lives better? Yours and our guests. We care for both, and we pursue every chance we can to create a ridiculously personal experience (aka. A Kimpton Moment) every day. That focus and passion gives our work meaning. What you do matters. You matter. Working at Kimpton is not just about working. And it's certainly not like working at other places. We value personality, individuality, creativity, doing right, continually improving, focus and passion. What's the internship? As Guest Experience intern, you'll be supporting the department in all required areas, including handling reservations, guiding guests and being a Kimpton ambassador. You'll be supervised by the Guest Experience Manager. Your day-to-day * Welcome guests in a friendly, prompt and professional manner recognizing IHG Rewards Club Members and returning guests. * Check guests in, provide information on hotel services and room location. * Ensure required identification is taken from guests at check-in in line with local legislative requirements * Answer phones in a prompt and courteous manner. * Work as part of a team and communicate with other departments as per hotel procedures to ensure excellent quality and service. * Perform other duties as assigned including guest room tours, concierge services, special guest requests, etc. * Accommodating general and unique requests. What we need from you * Currently studying a bachelor's degree in hospitality or related field. * Possibility to sign an agreement with your school for at least 4 months preferably. * Previous hotel knowledge and experience in operational departments will be valuable. * Must be fluent in English. * Proactive, positive, energetic, dynamic, emphatic, team-worker and with passion for service. * What to expect from us * Economic compensation. * Uniform and laundry service for the uniform. * Training programmes and access to IHG's training tool. * Meals included on shift. * Cool environment and lots of fun

Front Office Internship / Kimpton Vividora Barcelona

Front Office Internship Kimpton Vividora, located in the Gothic Quarter brings the boutique concept created in the US by Kimpton in 1981, with 151 rooms designed to provide the Kimpton experience to our guests. In Kimpton you can: Be yourself: Who you are is who we are. So, bring the real you. The best and ever-improving version of you. Bring your background, your personality, your individuality, your creativity. It's those just-you qualities that make it more personal for you, and our guests. Lead yourself: We support you, and you support we. We trust you to give it your all, take initiative, do right when no one's watching, find creative new ways to delight guests and co-workers. We trust you to learn, grow and continually improve at whatever you do. Make it count: As long as we're here, why not make lives better? Yours and our guests. We care for both, and we pursue every chance we can to create a ridiculously personal experience (aka. A Kimpton Moment) every day. That focus and passion gives our work meaning. What you do matters. You matter. Working at Kimpton is not just about working. And it's certainly not like working at other places. We value personality, individuality, creativity, doing right, continually improving, focus and passion. What's the internship? As Front Office intern, you'll be supporting the department in all required areas, including handling reservations, guiding guests and being a Kimpton ambassador. You'll be supervised by the Front Office team. Your day-to-day * Welcome guests in a friendly, prompt and professional manner recognizing IHG Rewards Club Members and returning guests. * Check guests in, issue room keys, provide information on hotel services and room location. * Ensure required identification is taken from guests at check-in in line with local legislative requirements. * Answer phones in a prompt and courteous manner. * Work as part of a team and communicate with other departments as per hotel procedures to ensure excellent quality and service. * Perform other duties as assigned including guest room tours, concierge services, special guest requests, etc. What we need from you * Currently studying a bachelor's degree in hospitality or related field. * Possibility to sign an agreement with your school for 6 months preferably. * Previous hotel knowledge and experience in operational departments will be valuable. * Must be fluent in English. * Proactive, positive, energetic, dynamic, emphatic, team-worker and with passion for service. What to expect from us * Economic compensation. * Uniform and laundry service for the uniform. * Training programmes and access to IHG's training tool. * Meals included on shift. * Cool environment and lots of fun

Camarero/a de Desayunos / NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderón

¿Cuál será tu misión? Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.). Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente. Gestionar las reservas del restaurante. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario. Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling. Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? INCORPORACIÓN EL 8 DE SEPTIEMBRE DE 2025 *Horario rotativo (7-15h / 8-16h) Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formación profesional en hostelería/F&B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). Orientación al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. Atención al detalle. Orientación comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Sales & Events Internship / Kimpton Vividora Barcelona

What's the internship? As Sales & Events Intern you'll be supporting the department in all required areas, including quotations, marketing campaigns and coordinating in house groups. You'll be supervised by the Sales & Events team. Your day-to-day * General support to the department. * Quotation's follow-ups. * Create, manage and send contracts to clients. * Prospect and qualify new business. * Sales agenda. * Achieve goals as assigned. * Support in sales plans. What we need from you * Currently studying a bachelor's degree in hospitality, events, business administration or related field. * Previous hotel knowledge and experience in operational departments will be valuable. * Must be fluent in local language and English. * Proactive, positive, energetic, dynamic, emphatic, team-worker and with passion for sales & events area. What to expect from us * 400EUR gross monthly. * Training programmes and access to IHG's training tool. * Meals included on shift. * Cool environment and lots of fun

Head Chef Mexicana Rooftop

Your Mission Should You Choose To Accept It... We are looking for someone with stacks of experience who can help put our newly branded SiSi Rooftop concept in Barcelona on the map. It is critical that you can bring a great sense of ownership and personality to the team and lead the kitchen operations in Barcelona to help make it a massive success. You have the knowledge and experience to build the reputation of the kitchen operations. A real passion for a variety of cuisines and your natural leadership skills will mean huge success. You will be in the spotlight at center stage in the restaurant. This is an opportunity for you to solidify your reputation in the food industry, teach others and build a legacy for many years to come. In Case You Don’t Know Who We Are: Known for being the rule breakers in hospitality, TSH is a fun, creative and inspiring environment where everyone can work, stay, learn and play and most importantly – be themselves. As an employer we look, act and think like a hotel, but instead we offer a lot more. Think student accommodation, long and short stay options, gyms, talks, events, rooftop bar and eat & drink escapes as well as community and coworking spaces. Located in The Netherlands, Germany, Austria, Italy, France and Spain with several new openings on the way, this hybrid hospitality concept may take root in the heart of Europe, but our plans are set for going global.

Guest Relations Agent Hotel 5*GL Barcelona

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Guest Relations Agent para uno de nuestros Hoteles 5*GL situado en Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: Gestionar y realizar todas las acciones encaminadas a satisfacer las expectativas del huésped facilitando en todo momento un servicio acorde con los estándares de calidad establecidos en la compañía. Reporta a: Jefe/a de Recepción Funciones: - Responder a cualquier pregunta, necesidad y deseo de los huéspedes, y hacer un seguimiento para asegurarse de que sus solicitudes se hayan cumplido a su satisfacción. - Escuchar activamente y resolver las quejas de los huéspedes, así como comentarios relacionados con el departamento o generales cuando sea necesario para asegurar su máxima satisfacción. - Supervisar y coordinar todas las llegadas y salidas de clientes especiales, realizando el seguimiento correspondiente antes y después de su llegada. - Coordinar y gestionar la comunicación entre los huéspedes y el personal, centralizando toda la información del resto de departamentos. - Cumplir con todos los estándares y procedimientos operativos. - Sugerir mejoras para incrementar la ratio de calificaciones en los diferentes portales online. Se ofrece: - Contrato estable - Incorporación inmediata

2º Maître / NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderón

Como Segundo/a Maitre , apoyarás al Maitre en la dirección y organización de las actividades y servicios de un punto de venta de alimentos y bebidas del hotel en un esfuerzo continuo por mejorar la satisfacción de los huéspedes y los miembros del equipo y maximizar el rendimiento financiero de las áreas de responsabilidad. ¿Qué tendrás que hacer? Planificación y ejecución de las operaciones relacionadas con F&B en el hotel. Siendo ELEVEN y MICE su foco principal. Gestión integral de las operaciones de F&B dentro de las pautas presupuestadas y los estándares marcados por la compañía, en los diferents puntos de venta: Tablafina, Eleven Bcn Bar, Desayunos, MICE & Events y Room Service. Lidera y desarrolla positivamente un equipo de más de 10 pax. Coordinación interdepartamental y con el resto de los departamentos. Analizar semanalmente la evolución y previsión de cierre de food cost con los equipos de F&B de su hotel. Organizar y coordinar a todo el personal del departamento. Gestionar la calidad del área dando feedback a su equipo e implantando medidas correctivas o nuevos productos o servicios para la mejora de la percepción de nuestros clientes. Administración de personal: juntamente con el maître. Responsabilidad: Ser responsable de la planificación de su equipo, en línea con la demanda del negocio. Está dentro de su rol evitar conflictos. Esto requiere habilidades desarrolladas de resolución de problemas que permitan manejar eficazmente los conflictos de una manera que funcione tanto para el cliente como para el personal. Fomentar la creatividad: Ser creativo, compartir ideas, desarrollar e implementar nuestra estrategia de oferta en los diferentes puntos de venta de F&B del hotel. Formar y evaluar a todo el personal del Departamento. • Atender y estar pendiente personalmente de aquellas mesas que por su categoría o importancia lo precisan. Gestión de cajas: Gestiona los pagos y el flujo de caja. Así como invitaciones y tickets gratuitos. Hacer seguimiento de anulaciones según los parámetros acordados con MINOR. Supervisión: asistir a los eventos de mayor importancia y volumen del hotel y supervisar el servicio de los mismos. Controlar los inventarios de material y bebidas llevando el control de los stocks de los mismos. • Colaborar en la confección de cartas de comida y bebida, asesorando a la Dirección y proponiendo nuevas ideas para aumentar las ventas. Organizar junto con el Dpto. de Cocina opciones gastronómicas en cuanto a preferencia de los clientes y confección de nuevos servicios & productos. Analizar y gestionar los informes de SAP POS & TMS Atender las quejas y sugerencias de los clientes. Difundir las normas de calidad. Velar por el buen uso y funcionamiento de los procesos & procedimientos operativos de su departamento. Aseguramiento de implantación y cumplimiento de estándares • Colaborar en la realización de los presupuestos de su Dpto. Realizar seguimiento a los inventarios. Asistir a las reuniones programadas. Conocimientos y experiencia en Banquetes & Eventos (MICE). ¿Qué buscamos? Formación académica: Técnico Superior en Restauración/A&B Gastronomía, Diplomados en Turismo o Alimentos y Bebidas Experiencia demostrable en restaurante / hotel. Conocimientos en informática (Paquete Office) Preferiblemente conocimiento en SAP/TMS y POS Otros conocimientos deseables: Conocimientos en gestión de cualitativa & cuantitativa del Área de F&B Se valorará conocimientos en coctelería y enología. Inglés nivel medio alto. Gestión de equipos. ¿Por qué elegirnos? • Incorporación inmediata • Jornada completa • Integración en un equipo dinámico • Reportará al F&B Manager • Desarrollo profesional • Acceso a la plataforma e-learning y GoFluent • Tarifa especial para empleados, familiares y amigo. • Obtención de crédits como premio por fidelidad a la Compañía, que se pueden canjear en alojamiento y en algunos restaurantes • Acceso a la plataforma club Cooperama. Minor Hotels Europe & Americas se compromete con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de sus procesos de selección

Botones Hotel 4*

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres , ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros.Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un Botones para uno de sus Hoteles 4* situado en Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: ser la primera persona del hotel en recibir a los huéspedes y acompañarles hasta la recepción. Dar soporte al equipo de recepción en tareas de atención a los clientes. Reporta a: Jefe/a de Recepción Funciones: Dar apoyo y colaborar en todas aquellas tareas inherentes a la recepción: atención al cliente, check in, check out, relación con los diferentes departamentos del hotel Realizar adecuadamente en tiempo el acompañamiento de los clientes del hotel. Dar la bienvenida a los clientes cuando llegan, así como acompañarles a las habitaciones y transmitirles las indicaciones necesarias. Acompañar también al cliente cuando se marcha del hotel para su total satisfacción. Realizar el control, almacenamiento y transporte de los equipajes de los clientes. Ejecutar las tareas de atención al cliente en los servicios solicitados (transportes, reservas, mapas, indicaciones turísticas, etc.) Colaborar en el mantenimiento del orden y la limpieza de las zonas de recepción y conserjería. Estacionar los vehículos de los clientes, a petición de éstos, así como de su vigilancia y custodia. Dar soporte al Room Service, así como al resto de trabajadores del establecimiento cuando sea necesario. Se ofrece: Contrato indefinido Jornada completa

2º /a Jefe/a de Sala Hotel 4*

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres , ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un Botones para uno de sus Hoteles 4* situado en Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: planificar y organizar el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. Además, también se responsabiliza de la venta y promoción del servicio. Reporta a: Subdirección y dirección hotel Funciones: - Apoyo en la planificación y supervisión del departamento de sala, definiendo objetivos y estrategias junto con la dirección y subdirección del hotel. - Coordinación y motivación de los equipos de trabajo. - Garantizar la satisfacción del cliente, supervisando el servicio de restaurante y bar. - Definir y optimizar los procesos de servicio, desde la preparación de mesas hasta la limpieza y organización posterior. - Asesoramiento gastronómico a los clientes. - Supervisión del equipo de camareros/as, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y protocolos. - Control de cobro y cierre de caja, garantizando la correcta gestión de los ingresos. - Supervisar el trabajo de los/as camareros/as en cada servicio y asegurar la correcta prestación del servicio, así como el cumplimiento de los protocoles y estándares de calidad.

Ayudante de cocina (desayunos) / NH Barcelona Stadium

¿Cuál será tu misión? Como ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones. ¿Qué tendrás que hacer? Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú. Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa. Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven. Conocimiento y aplicación del sistema FIFO. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes. Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad. Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC). Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar solo y en equipo. Atención al detalle. Flexible y fiable. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.