34 Ofertas de trabajo de hotels and catering en Madrid

Ayudante de sumiller

Buscamos SUMILLER Y AYUDANTE DE SUMILLER con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Dani García en nuestro restaurante de MADRID. El candidato trabajará con una carta con más de 350 referencias de vino y trabajará junto con el equipo Dinámico de Grupo Dani Garcia. Dirigiendo las compras, buscando nuevos vinos sorprendentes y mejorando el servicio del vino. FUNCIONES: * Asesorar al cliente en todo momento. * Ser el responsable de elaborar la carta de los vinos y licores. * Ser el encargado del stock y realización de los pedidos. * Velar por el mantenimiento adecuado de la bodega. * Supervisar al personal que tenga a su cargo. SE OFRECE: * Plan de formación continua a cargo de la empresa en destilados, cafés, tés, panes, sal, caviar y otros productos claves en el restaurante. * Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional. * Dos días de descanso semanales. * Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.

Ayudante de camarero/a Lobito de Mar. Pozuelo

Grupo Dani García cuenta con restaurantes en diversos puntos del territorio nacional, así como internacional, siendo uno de los grupos hosteleros más emergentes del mercado. Actualmente buscamos Ayudante de camarero/a para Lobito de Mar en Pozuelo de Alarcón Funciones: * Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidos. * Atender y asesorar en todo momento al cliente. * Atender las posibles quejas por parte de los clientes. * Preparar determinados platos a la vista de los clientes. * Asistir en el servicio y retirada de bebidas y comidas. * Realizar el montaje y desmontaje de sala. * Mantener limpios y bien cuidados los enseres de trabajo. * Tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías. Ofrecemos: * Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. * Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. * Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional. * Dos días de descanso semanales. * Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.

Jefe/a de partida/Supervisor/a cocina

Grupo Dani García es un complejo contraste de sabores contrapuestos a la vez que singulares, mezclando texturas, rescatando los sabores tradicionales de la cocina andaluza aunándola con la vanguardia más desconcertante. Por lo tanto, buscamos Jefes/as partida y Supervisor/a para nuestros restaurantes en MADRID. OFRECEMOS: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. • Dos días de descanso semanales. • Uniforme de trabajo. • Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. FUNCIONES: • Preparar diferentes elaboraciones de los diferentes platos del menú. • Controlar que los productos llegan en buen estado y en las cantidades acordadas. • Control de las cantidades de los alimentos que se consumen. • Responsable de la buena conservación de los alimentos. • Responsable de hacer un uso correcto de los instrumentos de trabajo. • Otras tareas relacionadas con la cocina

Jefe/a de partida - SMOKED ROOM

Grupo Dani García, busca Jefe/a de partida con experiencia en Restaurantes Gastronomicos y/o con Estrellas Michelin para su Restaurante SMOKED ROOM. Buscamos profesionales con pasión por la restauración y ganas de crecer profesionalmente dentro de Grupo Dani García. FUNCIONES: * Preparar y elaborar los diferentes platos del día. * Controlar que los productos llegan en buen estado y en las cantidades acordadas. * Control de las cantidades de los alimentos que se consumen. * Ser responsable de la buena conservación de los alimentos. * Ser responsable de hacer un uso correcto de los instrumentos de trabajo. * Otras tareas relacionadas con el puesto. SE OFRECE: * Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. * Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional. * Contrato Indefinido. * Dos días de descanso semanales. * Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.

Jefe/a de Rango/ Jefe/a de sector Madrid

Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro de Grupo Dani García. Actualmente buscamos incorporar para nuestros restaurantes de MADRID un/a JEFE/A DE RANGO/ JEFE/A DE SECTOR. FUNCIONES: • Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidas. • Atención, trato directo con el cliente y asesoramiento en todo momento. • Atender las posibles quejas por parte de los clientes. • Preparar determinados platos a la vista de los clientes. • Asistir en el servicio y retirada de bebidas y comidas. • Asegurarse del montaje y desmontaje de la sala (mesas, sillas, mantelería, cubertería, etc) • Mantener limpios y bien cuidados los enseres de trabajo. • Tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías. OFRECEMOS: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. • Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional. • Dos días de descanso semanales. • Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.

Responsable de Mantenimiento

Grupo Dani García, busca Responsable de mantenimiento para nuesatros restaurantes de Madrid. FUNCIONES: * Coordinar al personal de mantenimiento * Verificar reparaciones. * Gestion de presupuestos. * Coordinación de horarios y urgencias. * Participar en las próximas contrataciones de personal de mantenimiento, para poder ir teniendo distintos especialistas en el grupo (fontanería, electricista, carné instalaciones de gas, etc) SE OFRECE: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. • Plan de formación continua, a cargo de la empresa. • Dos días de descanso semanales. • Uniforme de trabajo. • Residencia: Provincia vacante

Fregador/a de platos/ office

Grupo Dani Garcia busca incorporar un perfil de Office (fregador/a), en uno de sus restaurantes en Lobito de Mar La Finca. Funciones: * Mantener limpios todos los utensilios de cocina, maquinaria e instalaciones. * Realizar la limpieza general de los cuartos, campanas, paredes, etc * Otras funciones relacionadas con el puesto. Ofrecemos: * Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. * Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. * Dos días de descanso semanales. * Horario partido. * Uniforme de trabajo. * Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.

Ayudante de sumiller/ Sumiller

Buscamos SUMILLER Y AYUDANTE DE SUMILLER con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Dani García en nuestro restaurante de MADRID. El candidato trabajará con una carta con más de 350 referencias de vino y trabajará junto con el equipo Dinámico de Grupo Dani Garcia. Dirigiendo las compras, buscando nuevos vinos sorprendentes y mejorando el servicio del vino. FUNCIONES: * Asesorar al cliente en todo momento. * Ser el responsable de elaborar la carta de los vinos y licores. * Ser el encargado del stock y realización de los pedidos. * Velar por el mantenimiento adecuado de la bodega. * Supervisar al personal que tenga a su cargo. SE OFRECE: * Plan de formación continua a cargo de la empresa en destilados, cafés, tés, panes, sal, caviar y otros productos claves en el restaurante. * Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional. * Dos días de descanso semanales. * Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.

Ayudante de barra/ Bartender

Buscamos incorporar BARTENDER en MADRID, brindando una oportunidad única para desarrollar las competencias profesionales adquiridas y conseguir otras nuevas. Trabajar con más de 200 referencias en licores y destilados, y con carta de coctelería clásica y de autor, es trabajar en Grupo Dani Garcia. FUNCIONES: * Asistir y ayudar al jefe de barra en la preparación de las bebidas. * Preparar todos los productos que se necesiten para crear las bebidas (jarabes, premix, deshidratar fruta ...) * Mantener limpia ordenada y bien cuidada la barra. * Atender a los clientes en barra. * Otras funciones del puesto. OFRECEMOS: * Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a.. * Dos días de descanso semanales. * Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.

Cocinero/a Smoke Room

Grupo Dani García, busca Cocinero/a con experiencia en Restaurantes Gastronomicos y/o con Estrellas Michelin para su Restaurante SMOKED ROOM. Buscamos profesionales con pasión por la restauración y ganas de crecer profesionalmente dentro de Grupo Dani García. FUNCIONES: * Preparar y elaborar los diferentes platos del día. * Controlar que los productos llegan en buen estado y en las cantidades acordadas. * Control de las cantidades de los alimentos que se consumen. * Ser responsable de la buena conservación de los alimentos. * Ser responsable de hacer un uso correcto de los instrumentos de trabajo. * Otras tareas relacionadas con el puesto. SE OFRECE: * Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. * Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional. * Contrato Indefinido. * Dos días de descanso semanales. * Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.

Ayudante/a de cocina LOBITO DE MAR LA FINCA

Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración, para nuestro restaurante LOBITO DE MAR LA FINCA. ¿Te gustaría formar parte del equipo GDG? Buscamos ayudantes/as de cocina. Funciones: * Asistir al cocinero o jefe de partida en la elaboración de platos. * Preparar, corta y limpiar los alimentos. * Elaborar los platos que conforman nuestra carta. * Revisar la mercancía entregada y la almacena. * Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina. * Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: * Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. * Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. * Dos días de descanso semanales. * Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.

Técnico/a de mantenimiento

Grupo Dani García, busca TÉCNICO/A DE MANTENIMIENTO para sus restaurantes de Madrid FUNCIONES: * Garantizar el correcto estado y mantenimiento de las instalaciones y maquinaria del centro. * Realizar tareas de pintura. * Planificar y priorizar las reparaciones y realizar un seguimiento posterior de la reparación. * Resolver y gestionar con eficiencia, todas las incidencias detectadas, asegurándose que se cumplen con los estándares y procedimientos del centro. * Mantener ordenado y cuidado todo el material de mantenimiento. * Reparación de:Cocinas y equipos de cocción, Hornos, lavavajillas, campanas extractoras, aires acondicionados, frío Industrial: Cámaras frigoríficas y equipos de producción de frío, máquinas de hielo, cafeteras, etc.. * Entre otras funciones. SE OFRECE: * Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. * Plan de formación continua, a cargo de la empresa. * Dos días de descanso semanales.