14 Ofertas de trabajo de informatica

JEFE/JEFA DE COCINA CENTRAL.: Importante empresa del sector de la restauración, precisamos cubrir un puesto de trabajo para nuestra cocina central de Pozoblanco, Córdoba. En dependencia a la dirección del centro, será responsable de la cocina central siendo su misión desarrollar los procesos de pre-elaboración, preparación, presentación y conservación de los alimentos, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la planificación de los alimentos. Requisitos mínimos-Experiencia demostrada como chef o jefe/jefa de cocina. -Experiencia en cocina en restaurante y grandes eventos (bodas etc.). -Conocimientos básicos de informática. -Conocimiento profundo de técnicas de cocina y preparación de cocina tradicional y de eventos. -Habilidades de gestión para liderar equipos y mantener altos estándares de calidad. -Conocimiento de normativas de seguridad alimentarias y su aplicación. -Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y exigente en cuento a calidad y plazos. -Conocimiento de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico). -Experiencia mínima de 5 años en puesto similar en el ámbito de restaurante gastronómico y eventos, gestionar equipos a su cargo. Conocimientos necesarios cocina al vacío, cocina de 5ª gama, cocina de eventos etc.

Se necesita profesional de hostelería para cubrir el puesto de Jefe/a de sala -Encargado/a en nuevo local en el centro de Madrid. Reportando a la dirección del grupo se encargará de la gestión integral del restaurante y en especial del servicio de sala y atención al cliente. Los requisitos para el puesto son: - Habilidades de comunicación y buena presencia - Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo - Capacidad se Planificación y organización - Orientado al cliente y a resultados - Curso actualizado de Manipulador de alimentos y PRL en Hostelería - Experiencia previa en puesto similar - Dominio de herramientas informáticas y de gestión hostelera: TPV, Ágora, Microsoft... - Conocimientos de alimentación y bebidas - Capacidad y experiencia en gestión de personas Las funciones a desempeñar son: - Dirigir y gestionar el restaurante asignado. - Organizar la operativa de funcionamiento diario del restaurante - Cumplimiento de objetivos de ventas - Captación y trato directo con los clientes - Planificar, organizar y motivar al equipo a su cargo - Coordinar y configurar el equipo de sala y cocina - Gestionar los pedidos de compras y almacén - Gestionar el presupuestario asignado, control de costes y realización de inventarios - Cumplir con la normativa aplicable al sector - Reportar a la dirección del Grupo empresarial

Se requiere Cocinero/a para trabajar en cocina central. Imprescindible: - Experiencia anterior en el mismo puesto - Valorable formación en cocina - Conocimientos de informática (manejo de Excel) - Valorable vehículo propio Tareas: - Realización de los platos asignados - Seguimiento de fichas técnicas - Control de las medidas higiénico-sanitarias (normativa appcc) Se ofrece: - Contrato indefinido con periodo de prueba - Turno seguido de mañana - Dos días de descanso semanales - Salario y condiciones por convenio - Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo

Se necesita incorporar sumiller, cuya función principal será la gestión de la bodega y atender y asesorar a los clientes del restaurante. Requisitos: Experiencia demostrable en el puesto Formación en enología. Formación en hostelería Conocimientos de protocolo Impecable trato al cliente Conocimientos de informática Nivel medio de inglés Buena imagen Se ofrece: - Estabilidad laboral - Jornada completa más plus por objetivos conseguidos - Interesantes condiciones económicas (a tratar con el candidato)

Restaurante ubicado en el centro de la ciudad de Zaragoza busca incorporar un/a encargado que se encargue de la gestión integral del local. Se requiere un profesional con experiencia anterior en el mismo puesto. Reportará exclusivamente al propietario por lo que podrá trabajar de manera autónoma. Con conocimiento de inglés (nivel hostelería) y de informática. Con perfil operativo (será uno más del equipo) Orientado a la satisfacción del cliente y a la venta. Valorable con conocimiento de gastronomía. Acostumbrado a gestionar equipos de trabajo numerosos. Se realizará contrato indefinido, jornada completa, el turno lo establecerá el propio candidato en función de las necesidades que considere oportunas, sin perder de vista la consecución de los objetivos marcado por la empresa. Condiciones laborales y salariales se tratarán de manera personal (hay bonus por consecución de objetivos).

Se requiere responsable de sala para restaurante tradicional con una cocina mediterránea, ubicado en el centro de la ciudad. Buscamos una persona experimentada en el puesto, acostumbrada a trabajar con un equipo de sala numeroso. Acostumbrado a trabajar con ritmo alto de trabajo. Valorable idiomas, informática, conocimiento de gastronomía. Imprescindible conocimiento de vinos y acostumbrado a trabajar por objetivos. Ofrecemos estabilidad laboral, jornada completa con los descansos correspondientes. Salario a tratar con el candidato. La incorporación está prevista a principios de julio.

Estamos buscando Jefe de Sala para restaurante ubicado en el centro de la ciudad, con alto volumen de clientes. Con una cocina tradicional y un servicio a la carta. Imprescindible experiencia anterior en el puesto (demostrable), acostumbrado a dirigir equipos numerosos. Con conocimientos de gastronomía, vinos, destilados, cafés. Con conocimientos de informática. Valorable inglés nivel hostelería. Buena imagen. Ofrecemos estabilidad laboral, salario y condiciones a tratar con el candidato, en función de su trayectoria profesional.

Restaurante consolidado situado en el centro de la ciudad busca para incorporar responsable de sala (por jubilación del anterior responsable). Buscamos una persona experimentada en el puesto, acostumbrada a trabajar con un equipo de sala de más de 11 personas. Con conocimiento de gastronomía para coordinarse con el jefe de cocina. Con conocimientos complementarios. Importante idiomas, informática, redes sociales. Imprescindible conocimiento de vinos, orientado a la venta y acostumbrado a trabajar por objetivos. Perfil operativo. Ofrecemos estabilidad laboral, jornada completa con los descansos correspondientes. Salario a tratar con el candidato más bonus trimestral. La incorporación está prevista a finales de octubre.

Estamos buscando Responsable de sala para incorporación a restaurante ubicado en el centro de la ciudad. Somos restaurante consolidado, centrado en carnes y pescados. Tenemos 9 personas trabajando en sala. Se requiere: - Experiencia anterior en el puesto - Formación complementaria (vinos. coctelería, gastronomía...) - Buena imagen - idiomas - Informática Funciones: - Planificación, organización y control de la operativa diaria de sala y personal - Realización de horarios, turnos, vacaciones - Inventarios - Control de stock - Apertura/cierre de local - Coordinación con cocina - Gestión de reservas - Gestión de incidencias Ofrecemos: - Estabilidad laboral - Salario y condiciones a tratar con el candidato en función de su trayectoria profesional - Buen ambiente de trabajo con equipo dinámico y consolidado

Requerimientos profesionales.- Informática nivel usuario. Competencias personales.- Capacidad para trabajar en equipo. Aptitudes numéricas, rigor y precisión. Iniciativa y capacidad para la solución de problemas, bajo entornos de presión. Actitud abierta y flexible.

Se requiere Encargado de sala para restaurante de próxima apertura, ubicado en el centro de la ciudad. Gestionará un equipo de 8 personas en sala. Contamos con sala y terraza. Imprescindible experiencia anterior en el puesto (demostrable), acostumbrado a dirigir equipos numerosos. Con conocimientos de gastronomía, vinos, destilados, cafés. Con conocimientos de informática e idiomas. habilidades de comunicación y buena imagen. Ofrecemos estabilidad laboral, salario y condiciones a tratar con el candidato.

Buscamos Jefe/a de Cocina altamente calificado/a para liderar nuestro equipo de cocina. Este puesto es esencial para mantener y elevar los estándares de nuestro restaurante, ofreciendo una experiencia gastronómica única que se alinea con nuestra visión de Smart Food Experience. Responsabilidades: - Diseño y Planificación del Menú: Colaborar con el equipo de gestión para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta factores como datos nutricionales y alérgenos. - Gestión de Equipo: Contratar, formar y supervisar al personal de cocina para asegurar un ambiente de trabajo eficiente y positivo. - Control de Calidad: Supervisar la preparación y presentación de cada plato para garantizar la máxima calidad y que sigue los estándares establecidos por dirección. - Inventario y Logística: Gestionar el inventario de la cocina, realizar pedidos y coordinar con proveedores. - Cumplimiento de Normativas: Asegurar que todas las operaciones de cocina cumplan con las regulaciones de seguridad alimentaria y de higiene. - Innovación y Desarrollo: Crear nuevos platos y técnicas culinarias que se alineen con la marca NÜA. - Interacción con Tecnología: Utilizar sistemas de gestión y tecnología de cocina para optimizar las operaciones. Requisitos: Experiencia: Mínimo de 3 a 5 años en un puesto similar. Educación: Grado en Gastronomía o formación equivalente de grado superior. Habilidades Técnicas: Amplio conocimiento de técnicas culinarias y manejo de equipos de cocina. Liderazgo: Habilidades comprobadas en liderazgo y gestión de equipos. Idiomas: Dominio del español e inglés y preferiblemente catalán y/o francés. Habilidades Tecnológicas: Conocimientos básicos en informática y sistemas de gestión de restaurantes.