5 Ofertas de trabajo de jefe a cocina en Barcelona

Se precisa jefe de cocina para asador Vasco, de gran volumen de facturación. Imprescindible orientado a números, corregir Food cost y labor cost. Sueldo fijo + muy altos incentivos mensuales por facturación vinculados al % del Food cost y labor cost. Primas anuales por objetivos.

Se requiere incorporar un/a segundo de cocina. Tenemos una cocina de autor. Buscamos un profesional, con experiencia en el mismo puesto. Se ocupará de sustituir al jefe de cocina en su ausencia. Organizará a un equipo de 8 personas. Se ofrece contrato estable, jornada completa, buenas condiciones laborales y salariales (éstas dependerán de la valía profesional del candidato)

Estamos buscando Jefe de Cocina para proyecto de nueva apertura, prevista la primera semana de septiembre. Nuestra cocina se centrará en platos para compartir, tapas, raciones gastronómicas. Ofrecemos buenas condiciones a desarrollar según la evolución del local. Buscamos un profesional con experiencia y ganas de implicarse en un proyecto ilusionante.

Estamos buscando un/a jefe de partida para incorporación a restaurante con una cocina mediterránea Las funciones a realizar serán: - Preparar, cocinar y presentar los platos asignados de la carta (se irá rotando a través de las partidas) - Control de appcc - Seguimiento de las fichas técnicas - Control de incidencias en la cocina - Tareas relacionadas con el puesto: inventarios, control de stock, mantenimiento y limpieza, formación de compañeros..... Requisitos: - Experiencia mínima de dos años en el mismo puesto (demostrable) - Valorable formación de hostelería - Capacidad para trabajar en equipo - Acostumbrado a trabajar bajo condiciones de estrés Ofrecemos: - Estabilidad laboral tras superar periodo de prueba - Jornada completa - Salario por encima de convenio (en función de la profesionalidad del candidato) - Buen ambiente de trabajo - Posibilidad de promoción dentro de la empresa

Se busca jefe/a de sala para incorporación a restaurante ubicado en el centro de la ciudad. Proyecto gastronómico de calidad, también tendremos un espacio de coctelería. Buscamos un profesional con experiencia en el mismo puesto y con capacidad para gestionar y liderar la sala de manera autónoma. La persona seleccionada tendrá libertad a la hora de seleccionar, formar, organizar y gestionar a su personal. Valorable conocimientos de gastronomía para poder coordinar con el jefe de cocina. Ofrecemos estabilidad laboral y buenas condiciones (que se tratarán de manera personal) en función de la experiencia del candidato. Dos días libres. Jornada completa.