Linkers

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Madrid Centro
Madrid
A convenir €
Grupo de restauración especializado en nuevos casual food y en plena expansión precisa incorporar un/a JEFE DE COCINA con el objetivo de poder desarrollar un plan de carrera vinculado al proyecto de Compañía.
Su misión es la de coordinar, organizar y gestionar el funcionamiento de la cocina del restaurante, así como supervisar la calidad del producto y tener como objetivo la satisfacción y fidelización del cliente.

Funciones:
- Gestión, control y análisis de los costes.
- Gestionar, motivar, supervisar y desarrollar a su equipo (horarios, formación, seguimiento...).
- Gestión de pedidos y control de stock.
- Control de la correcta recepción de mercancías.

Requisitos:
- Experiencia demostrable, mínimo 3 años, como jefe de cocina
- Habituado a la gestión de altos volumenes de servicio.
- Acostumbrado al trabajo de una cocina a la vista del cliente.
- Experiencia en realización de inventiarios .
- Se ofrece la posibilidad de desarollo en una marca reconocida en el sector, horario intensivo de lunes a viernes de 9am a 5pm y sábados de 5pm a 1am y domingos libre.
Diplomado
3 a 5 Años