CADENA CASUAL
  Oferta
1 Vacantes
 

A Coruña / A Coruña
A convenir
Para una cadena de restauración buscamos a incorporar un/una Jefe de Cocina para organizar y dirigir la producción, también coordinar la distribución de los alimentos para sus varios establecimientos. Como responsable de cocina de producción, sus funciones principales serán:
Coordinar y supervisar el proceso de la producción
Gestión de costes de materia prima y de personal
Gestión del funcionamiento de toda la maquinaria de la cocina de producción
Gestión y formación del personal a cargo
Requisitos:
Experiencia demostrable en puesto similar mínimo de 3 años
Experiencia con la restauración casual y la oferta gastronómica de la Cocina de Mercado
Experiencia con altos volúmenes de trabajo
Persona dinámica y con capacidad para liderar equipos
Buen dominio de herramientas informáticas

Condiciones:
Incorporación inmediata
Jornada completa
Contrato indefinido con previo periodo de prueba
FP2
3 a 5 Años