RESTAURANTE GASTRONOMICO
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AGUADULCE/Almería / Almería
A convenir
OFRECEMOS PUESTO DE JEFE DE COCINA PARA UN PROYECTO ILUSIONANTE DE FUTURO.
SE REQUIERE PASION POR LA COCINA, DOTES DE LIDERAZGO, PERSONA TRABAJADORA , COMUNICATIVA, ORDENADA Y PROACTIVA.
SE RESPONSABILIZARA DEL BUEN FUNCIONAMIENTO DE LA COCINA.
GESTIONARA EL PERSONAL A SU CARGO.
COLABORA EN LA PLANIFICACION DE MENUS Y CARTAS.
COLABORA EN LA GESTION DE COSTES E INVENTARIOS, ASI COMO EN LAS COMPRAS.
SERA RESPONSABLE DEL CONTROL DE APROVISIONAMIENTO, CONSERVACION Y ALMACENAMIENTO DE MERCANCIAS, ASI COMO DE LAS INSTALACIONES Y MAQUINARIAS.
CARACTERISTICAS IMPRESCINDIBLES:
MINIMO 3 AÑOS EXPERIENCIA EN PUESTO SIMILAR.
DEBE SER CAPAZ DE TRABAJAR BAJO PRESION.
FORMACION HOSTELERIA.
Ciclo Formativo de Grado Superior
3 a 5 Años