JEFE DE COCINA EVENTOS CERCA DE ÁVILA

jefe de cocina
Cocinero
Descripción de la oferta

Para gestionar eventos buscamos incorporar Jefe de Cocina para liderar el área de la oferta gastronómica y su cocina. Buscamos un profesional de trayectoria que cuente con experiencia en gestión de eventos simultáneos con los servicios a la carta. Requisitos mínimos Los requisitos para el puesto son: Experiencia de 3 a 5 años en gestión de producción y servicio. Gusto por cocina de mercado y producto de proximidad (km0). Experiencia en la elaboración y gestión de propuestas gastronómicas. Buen dominio en gestión digital tanto en programas de compras, como en hojas de cálculo para la elaboración de escandallos. Capacidad de dirección de equipos de más de 10 personas. Experiencia en la elección de maquinaria y en la distribución de la cocina. Buenas dotes comunicativas y orientado a la formación. Vehículo propio Condiciones Contrato indefinido previo periodo de prueba Jornada de miércoles a domingo intensiva Gestión de un nuevo equipo de 5 personas Posibilidad de Crecimiento y desarrollo profesional Posibilidad de alojamiento durante primeros meses. Salario + bonus variables
Linkers2013312023-10-17T13:36:50.0009852024-01-17T13:36:50.000785Hostelería y turismo

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