ASN Selección y Recursos Humanos

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  Oferta
1 Vacantes
 

Barcelona
Barcelona
18.000-24.000 €
Restaurante de cocina Mexicana ubicado en Barcelona, precisa incorporar Jefe de Cocina en las siguientes condiciones:
- Jornada completa: Martes, Miércoles y Jueves de 17 a cierre. Viernes Sábado y Domingo turno partido.
- Fiesta : una semana lunes y miércoles, Domingo tarde-noche y lunes (la persona no entraría a trabajar hasta martes a las 17 horas.
- Funciones: se responsabilizará de la organización de la cocina, escandallos, control de cocina, appcc's y limpieza, supervisión de emplatados. Gestión de equipo de trabajo. 2 personas a cargo. (En cocina hay otro cocinero y una persona de cuarto frío y pica)


Requisitos

- Experiencia como Jefe de Cocina en Cocina Mexicana o bien experiencia como Jefe de Cocina en cocina mediterránea de forma estable y consolidada
- Disponibilidad horaria
FP2
2 Años