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Barcelona / Barcelona
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Empresa de restauración en Barcelona busca un Jefe de cocina con experiencia para desarrollar un nuevo proyecto de platos y tapas originales y de diseño. Deberá formar su equipo y/o contratar nuevos cocineros para la realización del proyecto.
Pensamos en una persona joven alrededor de 30-40 años con formación superior en escuela de Hostelería-Restauración y con experiencia en proyectos y restaurantes similares.
Tendrá la responsabilidad de su equipo y se hará cargo de la gestión de compras, fichas técnicas y costes. Trabajará sobre objetivos marcados por la dirección.
Además de su remuneración mensual, tendrá un bonus anual sobre resultados.
Las personas interesadas deben enviar su CV por mail para concertar una entrevista con gerencia.
Diplomado
Más de 5 Años