Restaurante
  Oferta
1 Vacantes
 

Barcelona / Barcelona
A convenir
Buscamos un jefe de cocina para restaurante con 7 personas en plantilla.
Funciones:
- Dirección del equipo de cocina organizando y supervisando todas las actividades propias de la cocina
- Diseño de los platos
- Realización de la ficha técnica
- Participar en la elaboración de los platos
- Control de los pedidos y del stock.
- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de la maquinaria y materiales de la cocina.
- etc.,

Se requiere:
- Experiencia demostrable de más de 5 años en un puesto similar.
- Habilidad gestionando equipos de trabajo
- Formación específica de cocina y conocimientos de APPCC.
- Persona creativa y responsable.

Se ofrece:
- Jornada completa de lunes a domingos con descansos según marca el convenio.
- Puesto estable en empresa consolidada en el sector de hostelería a nivel nacional.
- Remuneración negociable en función a la experiencia y el perfil del candidato.
Ciclo Formativo de Grado Superior
Más de 5 Años