Oferta
1 Vacantes
 

Barcelona / Barcelona
24.000-30.000
Desde Marlex Human Capital, estamos colaborando con un restaurante, ubicado en Barcelona
Ciudad, que actualmente tiene la necesidad de incorporar a su equipo a un/a Jefe/a de cocina.

¿Cuál será tu misión en la empresa?
En dependencia directa del Gerente, la persona seleccionada se encargará de:

Gestión del equipo.
Cuadrante de turnos horarios.
Confeccionar e innovación de la carta.
Controlar y dirigir el proceso de producción.
Creación de partidas.
Realizar aprovisionamiento, controlar consumos y los costes.
Comprobar la calidad de las materias primas para garantizar el cumplimiento de las normas
de seguridad y sanidad.


Al perfil seleccionado se le ofrece:

Disponibilidad horaria para realizar jornada partida.
Proyecto de organización de la cocina.
Atractiva retribución y con posibles revisiones según evolución y rendimiento.

Eres el candidato/a ideal si...

Experiencia demostrable como Jefe/a de cocina de más de 2 años
Persona dinámica y enérgica.
Orientación a resultados.
Capacidad de iniciativa y autonomía.
Habituado al ritmo elevado.
Con experiencia en gestión tanto de cocinas como de equipos.
Pensamos en una persona con capacidad de liderazgo
FP1
2 Años