Oferta
1 Vacantes
 

Chiclana de la Frontera / Cádiz
24.000-30.000
Buscamos Jefe de Cocina que sienta pasión por la gastronomía y quiera crecer con nosotros en un nuevo, apasionante y ambicioso proyecto hotelero . Se requiere experiencia en gestión y desarrollo de equipos de trabajo, diseño de menús, control de costes. Orientación al servicio al cliente. Se ofrece incorporación a empresa de nueva creación y con gran proyección de futuro.

Como JEFE DE COCINA trabajarás conjuntamente con la dirección para hacer realidad este sueño de Hostelería y Restauración en Chiclana de la Frontera. Un hotel con encanto que brinda a sus clientes excelentes experiencias.

¿Qué te ofrecemos?

-Incorporación inmediata.
- Salario competitivo.
- Mucha ilusión en el Proyecto.
-Proyección de futuro.


Requisitos:

• Imprescindible experiencia en cocina a la brasa y parrilla.
• Conocimiento en productos de temporada y diferentes tipos de carne, pescado y mariscos.
• Coordinación y dirección de equipo de trabajo.
• Coordinación de pedidos, materias primas, productos y útiles de cocina así como su inventario.
• Organización del personal.
• Control de limpieza.
• Escandallos y control de mermas.
• Elaboración de carta y menús
Máster
2 Años