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ANDALUCIA / Málaga
A convenir
Grupo Dani García, busca Jefe de Cocina. Buscamos profesionales con pasión por la restauración y ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Dani García.
Funciones del puesto
• Máximo responsable de la dirección, administración y control de todas las acciones llevadas a cabo en la cocina del restaurante.
• Gestión y organización general de la cocina.
• Encargado de supervisar el servicio.
• Responsable de la coordinación y confección de los horarios de su equipo.
• Responsable de formar y desarrollar nuevos conocimientos y habilidades entre los miembros del equipo.
• Planificación de los diferentes platos.
• Responsable de controlar los pedidos y estado de materia prima y control de costes.
• Velar por el mantenimiento adecuado de las herramientas de trabajo.
Requisitos
• Deseable 2 años de experiencia en puesto similar .
• Imprescindible disponer de título oficial en cocina.
• Flexibilidad horaria.
Además de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar, autoconfianza y seguridad en uno mismo, empatía con el cliente, facilidad de aprendizaje, compromiso e integridad, dotes de comunicación, dinamismo y energía, disciplina, tolerancia al estrés, trabajo en equipo y colaboración.
Se Ofrece
• Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a.
• Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración.
• Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional.
• Posibilidad de contrato Indefinido.
• Dos días de descanso semanales.
• Horario partido.
• Uniforme de trabajo.
• Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.
FP2
3 a 5 Años