Restaurante
  Oferta
1 Vacantes
 

Pontevedra / Pontevedra
A convenir
Estamos buscando un Jefe de Cocina para incorporarse a restaurante en funcionamiento desde hace tiempo de manera muy estable y consolidada.
Las funciones serán:
- Gestión de un equipo de 7 personas en la cocina
- Elaboración de los platos del menú y de la carta, con posibilidad de cambiarlos más adelante.
- Realización de las fichas técnicas.
- Control de stock.
- Negociación con proveedores
- Realización de horarios, turnos, etc.,

Imprescindible experiencia previa en el puesto, acostumbrado a trabajar con presión, conocimiento de cocina mediterránea e internacional.
Ciclo Formativo de Grado Superior
Más de 5 Años