SEGUNDO DE COCINA PARA GIJÓN

jefe de cocina
Cocinero
Descripción de la oferta

Restaurante asturiano busca incorporar a su equipo un Segundo de Cocina para una propuesta gastronómica elaborada con productos locales. Su misión será gestionar junto al Jefe de Cocina una equipo de 6 personas a cargo para dar un servicio dinámico y dirigido a un cliente familiar. Dentro de sus funciones deberá controlar y elaborar las cantidades de producción diaria, gestionar el stock elaborando los pedidos semanales y coordinar con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina. Requisitos Experiencia mínima de 3 años trabajando en cocina asturianas y/o tradicionales. Experiencia en gestión de equipos. Habituado a la elaboración de producciones para una media de 100 comensales. Habituado a la supervisión de tareas. Capacidad de trabajar de forma autónoma. Capacidad de trabajar con alto volumen de servicio. Condiciones: Jornada completa con domingos tardes y lunes libres. Contrato indefinido. Incorporación para Enero. Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Salario competitivo.
Linkers1986432022-12-29T13:14:092023-03-29T13:14:09Hostelería y turismo

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