70 Ofertas de trabajo de jefe de cocina

Se busca jefe de partida para incorporación a restaurante de la ciudad. Tenemos una cocina tradicional, con materia prima de calidad, cuidada elaboración y presentación de nuestros platos. Tenemos una carta estacional. Buscamos una persona con experiencia anterior en el mismo puesto. Que cuente con formación. Que tenga experiencia en todas las partidas. Perfil polivalente, dinámico y que trabaje bien en equipo. Ofrecemos jornada completa Estabilidad laboral Dos días de descanso seguido Buen ambiente laboral Posibilidad de promoción

Se busca cocinero/a para nueva apertura en la ciudad. Se requiere: - Experiencia previa como cocinero en restaurantes cocina mediterránea - Valorable formación en cocina - Buen manejo del cuchillo Funciones: - Preparación, elaboración y presentación de los platos asignados - Colaborar en las actividades diarias de la cocina siguiendo las indicaciones del jefe de cocina Se ofrece: - Contrato estable tras superar periodo de prueba - Jornada completa - Dos días seguidos libres a la semana - Posibilidad de promoción y de movilidad geográfica - Formación constante - Salario en función de la experiencia y profesionalidad del candidato - Beneficios en los restaurantes del grupo

Buscamos jefe de cocina para nuevo proyecto, en la zona de Antón Martin Neo-tasca de cocina tradicional renovada. Buscamos un líder para llevar una de nuestras cocinas en la cual comenzamos un nuevo proyecto con una cocina equipada y una gastronomía cuidada Chef que ame la profesión y se quiera involucrar en un proyecto con un concepto innovador Se valorará experiencia en restaurantes de categoría 3 años de experiencia en puesto similar que trabajará junto al chef ejecutivo para desarrollar ideas, conceptos y conocimientos. 1 mes de vacaciones 2 dias seguidos de descanso

JEFE DE COCINA PARA COCINAS DELIVERY

Empresa busca Jefe de Cocina apasionado y creativo para unirse al equipo en Cocinas Delivery. Este puesto es esencial para liderar y supervisar todas las operaciones de cocina, garantizando la calidad y la gestión de costes. Responsabilidades: -Liderar y supervisar todas las actividades de las cocinas. -Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. -Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros de cocina. -Seleccionar, formar, dirigir y motivar al equipo de cocina. -Colaborar con otros departamentos para mantener un funcionamiento eficiente. -Mantener registros precisos de costes y contribuir a la gestión de presupuestos. -Contribuir a la creación y desarrollo de nuevos productos y ofertas. Requisitos: -Experiencia demostrable como Jefe de Cocina o en un puesto similar. -Conocimientos sólidos sobre técnicas de cocina y gestión de alimentos. -Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina. -Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. -Con vehículo propio para trasladarse a las dientes unidades dentro de la ciudad, -Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. -Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas. Ofrecemos: -Incorporación inmediata -Oportunidad de liderar un equipo de cocina en una empresa en crecimiento. -Participación en la creación de menús y ofertas innovadoras. -Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico. -Salario competitivo -Teléfono de empresa.

Restaurante con una cocina tradicional, mediterránea de calidad, necesita incorporar ayudante de cocina. Valorable tener formación en escuela de cocina. Se ofrece jornada completa, salario acorde a la valía del candidato y formación por parte de jefe de cocina. Promoción dentro de la empresa. Buen ambiente de atrabajo.

Grupo de restauración consolidado busca Jefe/a de Cocina para restaurante ubicado en zona centro de Madrid. Se requiere; - Experiencia anterior en el mismo puesto - Formación - Disponibilidad para poder incorporarse en el plazo máximo de tres semanas. - Conocimiento de cocina internacional Tareas principales a desarrollar: - Coordinación del personal de cocina (horarios, turnos, división de tareas...) - Formación del personal - Control de calidad de mercadería - Control de mermas y desperdicios - Cuidados y control de APPCC - Garantizar el mantenimiento y limpieza de las instalaciones y útiles de cocina - Gestión y control de pases de cocina - Trato con proveedores Se ofrece: - Estabilidad laboral - Jornada completa - Turnos en función de las necesidades - Buenas condiciones (que se tratarán de manera personal)

SEGUNDO DE COCINA PARA RESTAURANTE TRADICIONAL

Segundo de Cocina talentoso y experimentado. Este profesional será clave en la asistencia y colaboración directa con el Jefe de Cocina para garantizar la excelencia y eficiencia en todas las operaciones culinarias, así como en la gestión efectiva de los recursos del departamento. Responsabilidades: Asistir al Jefe de Cocina en la planificación, preparación y presentación de platos conforme a los más altos estándares de calidad. Participar activamente en la gestión diaria de la cocina, asegurando la optimización de recursos y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad. Contribuir en la supervisión del equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 5 años en un rol similar, preferiblemente en cocina castellana o en gastronomía de alto nivel. Capacidad para trabajar y mantener la calma bajo presión. Excelente habilidad para la gestión del tiempo y recursos, así como una sólida comprensión de las prácticas de seguridad e higiene alimentaria. Pasión por la gastronomía y el deseo de contribuir al éxito continuo del restaurante. Condiciones: Oportunidad de incorporación inmediata a un equipo dinámico y profesional. Jornada completa con dos días de turno partido. Contrato indefinido. Salario 30.000€ brutos anuales

Restaurante de próxima apertura necesita jefe de cocina. Buscamos un profesional con experiencia en el mismo puesto, valorable formación en cocina, dote de liderazgo, capacidad para manejar un equipo de más de 9 personas, con perfil polivalente y buena actitud con su equipo de trabajo, flexible y creativo. Se ocupará principalmente: - Organización de la cocina - Gestionar al equipo de cocina - Creación de la oferta gastronómica (menús y carta) - Realización de escandallos - Control en la recepción del género, almacenamiento, rotación de producto, mantenimiento y limpieza... - Realización de inventarios - Cumplimiento de la normativa appcc - Cuadrantes de horarios, vacaciones... Ofrecemos: - Autonomía a la hora de trabajar - Estabilidad laboral - Jornada completa - Buenas condiciones (económicas y laborales) - Plaza de aparcamiento - Bonus por objetivos conseguidos

Salsa es un restaurante de cocina mexicana con influencia de la cocina catalana. Buscamos a alguien de forma temporal que nos ayude con los servicios de noche con la posibilidad de quedarse de forma indefinida en el proyecto. Trabaja en un equipo jóven y dinámico, buscamos una persona proactiva y con ganas de trabajar. Estamos en busca de un apasionado ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá colaborar en la preparación de alimentos, mantener la limpieza en la cocina y apoyar al chef en diversas tareas. Se valorará la capacidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones y mantener altos estándares de higiene. Si te apasiona la gastronomía y tienes una actitud proactiva, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo! Responsabilidades: Preparar ingredientes según las especificaciones del jefe de cocina. Mantener la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo. Colaborar en la recepción y almacenamiento de productos. Apoyar en la coordinación y ejecución durante el servicio de cenas. Requisitos: Experiencia previa en funciones similares es preferible. Conocimientos básicos de técnicas culinarias. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Actitud positiva y habilidades para trabajar en equipo. Compromiso con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Si buscas un ambiente dinámico y te apasiona la cocina, ¡esperamos tu solicitud!

Se busca responsable de sala para restaurante de próxima apertura. Buscamos una persona con experiencia anterior en el puesto, acostumbrada a trabajar con un equipo de sala de más de 12 personas, que trabaje bien bajo presión. Con conocimiento de gastronomía para coordinarse con el jefe de cocina. Importante nivel medio de inglés, conocimientos de informática, programa de reservas, redes sociales. Imprescindible conocimiento de vinos, orientado a la venta y acostumbrado a trabajar por objetivos. Ofrecemos estabilidad laboral, jornada completa con los descansos correspondientes. Salario a tratar con el candidato en función de su experiencia profesional. La incorporación está prevista a mediados de febrero Se facilitará a autonomía a la hora de trabajar.