Obrador Madrid
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Buscamos "JEFE DE OBRADOR" en nuestro obrador, desde donde surtimos la producción para nuestros establecimientos y clientes externos.
Las funciones son:
- Gestión de equipos y cumplimiento de procedimientos y normativa interna
- Participación en trabajo de la cocina central
- Desarrollo y organización de producción de los nuevos productos
- Cumplimiento de procedimientos y normativa (APPCC)
- Recepción de proveedores y verificación de mercancía
- Introducción y toma de datos en el sistema informático
Requisitos:
- Formación en pastelería
- Experiencia en puesto similar de más de 5 años
Se ofrece:
- Estabilidad laboral
- Salario competitivo
FP1
3 a 5 Años