Jefe de Partida en Restaurante de Estrella Michelin
jefe de partida
Cocinero
Descripción de la oferta
Buscamos profesionales con pasión por la restauración y ganas de crecer profesionalmente para cubrir vacante de chef de partie/Pastelero/a para nuestro restaurante gastronómico Restaurante Marc Fosh con Estrella Michelin y un sol de Repsol en Palma de Mallorca. Su misión será elaborar postres incluidos en las distintas ofertas culinarias según las necesidades y características de los clientes.
Sus principales funciones serán: - Gestionar las operaciones del día a día en el área de Pastelería - Desarrollar nuevas ideas y crear postres atractivos para nuestros clientes - Presentar el producto garantizando una excelente calidad - Trabajo en equipo Responsable de la buena conservación de los alimentos. Responsable de hacer un uso correcto de los instrumentos de trabajo.
Mandar CV a marc@marcfosh.com
Se Ofrece
Contracto fijo/ fijo discontinuo
Dos días de descanso semanales
Puesto trabajo todo del año
Restaurantes Fosh1998882023-03-02T12:57:37.1346052023-06-02T12:57:37.13416Hostelería y turismo