Gastronómico
  Oferta
1 Vacantes
 

Barcelona
Barcelona
18.000-24.000 €
Restaurante de cocina de mercado con toque francés, necesita incorporar en su cocina un Jefe de Partida.
Dependerá del jefe de cocina y se encargará del buen funcionamiento de su puesto (entrantes y postres, o calientes).
Deberá conocer y utilizar adecuadamente las normas de higiene.

Funciones:
• Elaboración de platos de la carta
• Preparación de mise en place
• Control de stocks y necesidades para la partida
• Limpieza y organización de la partida


Se requiere:
• Formación en hostelería
• Experiencia demostrable en puestos similares
• Capacidad de trabajo en equipo
• Orientación a la calidad y al cliente
• Organizado y rápido
• Carnet de manipulador de alimentos

Se ofrece:
Contrato indefinido, jornada completa / horario a convenir.
Posibilidad real de crecimiento profesional
Otros
2 Años