Restaurante
  Oferta
1 Vacantes
 

Córdoba centro / Córdoba
18.000-24.000
Buscamos un jefe de partida para próxima incorporación a nuestro equipo de trabajo, formado por 8 personas.

Funciones:
- Ayudar al jefe de cocina
- Controlar la partida encomendada
- Planificar y organizar las elaboraciones de dicha partida
- Emplatar
- Realizar el inventario de artículos de la partida
- Preparar y almacenar la materia prima cruda para posterior elaboración
- Mantener la limpieza e higiene en todo el recinto de la cocina
- Mantener la limpieza e higiene de herramientas y materiales

Experiencia profesional
- 2 años de experiencia

Formación
- CFGS en cocina (realizado recientemente)
Ciclo Formativo de Grado Superior
2 Años