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Valencia / Valencia
A convenir
Somo restaurante con una cocina mediterránea, utilizamos productos de temporada que son adquiridos en la zona. Realizamos una cocina de calidad, tanto en la materia utilizada como el la elaboración realizada, con una cuidada y esmerada presentación. Es una cocina sana y natural.

Estamos buscando un/a jefe de partida para incorporación aproximada a mediados del mes de mayo.

Las funciones a realizar serán:
- Preparar, cocinas y presentar los platos asignados de la carta (se irá rotando a través de las partidas)
- Control de appcc
- Seguimiento de las fichas técnicas
- Control de incidencias en la cocina
- Tareas relacionadas con el puesto: inventarios, control de stock, mantenimiento y limpieza, formación de compañeros.....

Requisitos:
- Experiencia mínima de dos años en el mismo puesto. ha de poder justificarse
- Valorable formación de hostelería
- Capacidad para trabajar en equipo
- Acostumbrado a trabajar bajo condiciones de estrés sin perder la compostura

Ofrecemos:
- Estabilidad laboral tras superar periodo de prueba
- Jornada completa
- Salario por encima de convenio (en función de la profesionalidad del candidato)
- Buen ambiente de trabajo
- Posibilidad de promoción dentro de la empresa
Ciclo Formativo de Grado Superior
2 Años